Hry s cibulkami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 25 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Náplň
    • 200
      g malé cibulky
    • 4
      ks šalotka
    • 100
      g jarní cibulka
    • 4
      lžíce černý pepř naložený
    • 1
      lžíce cayenský pepř
    • 5
      ks bobkový list
  • Lák
    • 100
      ml bílý vinný ocet
    • 250
      ml voda
    • 50
      ml bílé víno - suché
    • 2
      lžíce třtinový cukr
    • 1
      lžička sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nakládané perličkové cibulky vložte do vyšší nádoby přilijte trochu láku. Ve vodní lázni nebo na pařáčku spařte na měsíčky pokrájenou šalotku a očištěnou, na proužky nakrájenou jarní cibulku. Odstavte hned, jakmile obě změknou.
2
Mezitím si připravte vlastní lák, Ve vyšší nádobě smíchejte vinný ocet s vlažnou vodou, přilijte bílé víno a přidejte cukr spolu s růžoovu solí. Pečlivě míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Do misky s cibulkami přidejte obě spařené cibule a směs začněte vrstvit do sterilizované sklenice, Zasypávejte červeným pepřem a nakládaným zeleným pepřem. Neopomeňte bobkový list. Nakonec zalijte lákem tak, aby cibulky byly zcela ponořené. Dobře zavíčkujte a uchovejte v chladnu 2-3 dny, potom konzumujte.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: