Vložit recept
Nakládané brusinky
autor: F.O.O.D.
Postup přípravy receptu
1
Brusinky zasypejte v širokém kastrolu cukrem a nechte přes noc stát. Druhý den k nim přidejte citron nakrájený na kolečka a za stálého promíchávání je přiveďte k varu. Vařte na středním ohni, až hmota začne houstnout (test můžete provést tak, že kápnete trochu brusinkového džemu na studený talířek, a když hmota za chvilku ztuhne, máte hotovo). Horké plňte do skleniček, pevně uzavřete a nechte zchladnout dnem vzhůru. Až budete v zimě připravovat svíčkovou, přijdou vám k chuti.
