Nakládaná červená cibule

Name: Nakládaná červená cibule
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 ks červená cibule; 8 snítka tymián; 500 ml voda; 200 ml jablečný ocet; 3 lžíce cukr krupice; 0.5 lžička sůl; 1 lžička pepř celý; 1 lžička nové koření

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

2.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Červená cibule nakládaná spolu s voňavým tymiánem v nálevu z jablečného octa. Hotová pochoutka má širokou škálu využití - můžete si ji dát k masu, do salátu nebo třeba jen tak s chlebem.

Suroviny

2 porce

- 4
  ks červená cibule větší
- 8
  snítka tymián
nálev:
- 500
  ml voda
- 200
  ml jablečný ocet
- 3
  lžíce cukr krupice
- 0,50
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř celý barevný
- 1
  lžička nové koření

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka. Naskládejte je do sklenic a prokládejte snítkami tymiánu.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Suroviny na nálev dejte do hrnce, přiveďte k varu a krátce povařte. Ještě horkým nálevem zalijte cibuli tak, aby byla ponořená. Uzavřete víčkem a po vychladnutí uložte do ledničky.

RADA: Recepty na domácí kvašenou zeleninu!

Nakládaná cibule je univerzální chuťovka, vyplatí se mít ji neustále po ruce. Je šťavnatá a příjemně pikantní, hodí se všude tam, kde by byla syrová cibule příliš palčivá a intenzivní. Dokonale vyladí burgery a sendviče, hodí se k jakémukoli grilovanému masu, ale také do salátů, anebo prostě jen tak na chleba se sádlem či pikantnější pomazánkou.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.