Vložit recept
Hermelín s volským okem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
1ks cibule menší nebo kousek pórku
-
sůl
-
2ks vejce
-
100g slanina nebo salám
-
pepř mletý nebo paprika
-
1ks hermelín
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Hermelín plošně rozkrojíme a položíme do rozpáleného oleje řeznou plochou nahoru. Obložíme salámem, posypeme pokrájenou cibulí(pórkem), doprostřed Hermelínu rozklepneme vejce, osolíme a okořeníme. Pod pokličkou krátce podusíme a podáváme.
2
Na talířích dozdobíme zeleninou.
3
Příloha - brambory, hranolky, pečivo...
