Name: Bulharský salát
Ingredients: 1 kg cibule; 40 g sůl; 1 kg rajčata; 0.25 l voda; 0.25 l ocet; 0.5 dl rostlinný olej; 200 g cukr krystal; 1 kg paprika; 1 kg okurka

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  kg paprika
- 1
  kg okurka
- 1
  kg cibule
- 1
  kg rajčata
- 40
  g sůl
- 200
  g cukr krystal
- 0,3
  l ocet
- 0,3
  l voda
- 0,5
  dl rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Papriku, okurky a cibuli natenko nakrájíme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Všechny suroviny smícháme a necháme vařit cca 15 minut. Potom horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a dnem vzhůru necháme přikryté vychladnout (tzv. suchý dunst).