Šunkový salám a sýr nastrouháme nahrubo, pórek na kolečka a smícháme mleté maso, sýr, salám, pórek, vajíčko, sůl, pepř a nakrájenou petrželku, přidáme...
více o Vylepšená sekaná
Syrovou mrkev nastrouhat najemno. Utřít se sýrem a rozmačkaným česnekem.
Pozor na poměr - v pomazánce má být skutečně hodně mrkve, sýr ji jen spojuje...
více o Barevná sýrová pomazánka s mrkví
Kapra rozřízneme na polovinu, očistíme, okořeníme a dáme péci kůží dolů do vymazaného pekáčku.
Pečeme zhruba 15 min. při teplotě asi 180-190 °C....
více o Kapr pro paní Jarčuškovou
Všechny plody moře uvaříme (asi 20 minut) ve slané vodě s papričkou.
Po vychladnutí smícháme s dalšími ingrediencemi a zakápneme olejem.
Pokud...
více o Salát z plodů moře
Na pánvi rozpustíme máslo a na něj dáme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Až se obě suroviny osmahnou, přidáme česnek a bylinky. Po chvíly...
více o Těstoviny s česnekem a slaninou
Na oleji osmahneme cibulku (jen co začne chytat barvu), přidáme na kousky nakrájenou, oloupanou a semínek zbavenou dýni a nakrájenou bramboru. Krátce...
více o Pumpkin Soup - Dýňová polévka
Anglickou slaninu, cibuli a gothaj pokrájíme na kostičky. Do rozpálené pánve wok, nebo kastrolu nejdříve dáme lžíci oleje, slaninu a počkáme až pustí...
více o Papáčkovy špagety (těstoviny)
Z olejovek slijeme olej a odstraníme páteř. V misce rozmačkáme vidličkou olejovky a promícháme s drobně nakrájenou cibulí a petrželkou. Rajčata...
více o Tuniská plněná rajčata
**Placičky:** vše smícháme a pečeme na pánvi. Má to konzistenci jako bramborák. Pečeme také tak. Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo studené jen...
více o Cuketové placičky nebo i nádivka
Kousky masa zasmažíme do růžova, přidáme nakrájenou cibuli a houby. Po 5 minutách přidáme koření a přilejeme víno. Necháme chvíli podusit a podle...
více o Obalovaná polenta s kuřecím a houbami
Prsíčka nakrájíme na podlouhlé nudličky, osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Anglickou slaninu nakrájíme na drobné kousky. Na oleji osmažíme obě...
více o Kuřecí nudličky na smetaně se slaninou
Houby pokrájíme a vaříme 5 minut v osolené vodě. Dáme scedit. Mezitím pokrájíme tvrdší rohlíky, zajileme trochou mléka s rozkloktanými vajíčky a...
více o Lenochovy houbové řízky
Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozvedlali vejce, necháme stát, dokud se mléko nevsákne. Slaninu nakrájíme na kostky a...
více o Houbové knedlíčky se slaninou
Uvaříme těstoviny, lehce naklepaná kuřecí prsa osolíme, opepříme a zprudka orestujeme po obou stranách na pánvi s olejem. Uvařené těstoviny rozložíme...
více o Lucinky zapečené smetanové nudle
Kuře osolíme vně i uvnitř a chvíli necháme odležet. Na másle zpěníme jemně posekanou cibuli. Pak k ní přidáme vařenou rýži, na kostičky pokrájený...
více o Nadívané pikant kuře
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme očištěné a nakrájené houby, osolíme, posypeme drceným kmínem a dusíme do měkka. Rýži za syrova prudce opečeme na...
více o Zapečené houbové rizoto
Očištěné kuře posypeme kořením Grilované kuře a necháme alespoň hodinu odležet. Klobásu nameleme a smícháme společně s mletým masem, na kousky...
více o Grilované kuře s nádivkou
Roštěnec nařízneme, tence naklepeme, opepříme, dáme do misky, posypeme petrželkou, polijeme vínem a olejem a chladíme tak 3 hodiny. V kastrolu...
více o Závitky plněné houbami po italsku
Vejce rozklepneme do misky, osolíme, přidáváme krupičku, až vznikne hustší konzistence. Čím hustší, tím tužší nočky, čím řidší, tím lehčí a lehce se...
více o Krupičkové nočky do polévky
Cibuli nakrájíme, vhodíme do mixéru a přidáme všechno ostatní, rozmixujeme do jemna. Omáčka je výborná ke grilovanému masu....
více o Studená hořčičná omáčka
Žampiony a cibuli nakrájime a osmažíme na másle. Přidáme vejce, opepříme, osolíme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a petrželku. Takto připravenou směs...
více o Žampionové tousty
Plátky rybího filé osolíme, opečeme na pánvi a ochutíme kořením. Krabí tyčinky rozmrazíme. Rybí filé a tyčinky nakrájíme na nudličky. Podobně...
více o Rybí salát a ananasem
Na oleji osmahneme hrubě rozsekaný česnek (ne prolisovat), přidáme petrželku a chvíli mícháme, přidáme rajčata a vše povaříme do zhoustnutí. Můžeme...
více o Blesková směs na špagety
Uvaříme si kapustičku. Do zapékací misky dáme na kousky nakrájené brambory, na kostičky šunku, rozšleháme vejce s mlékem, které ochutíme solí, pepřem...
více o Brambory s růžičkovou kapustou - dietní
Do hlubokého litinového nebo nerezového hrnce se silným dnem dáme 300 ml vývaru a víno, přidáme krájenou červenou cibuli, drcený česnek, krájená...
více o Grilovaná polenta
Rajčátkům odřízneme vršek a postavíme řeznou stranou dolů. Z každého vyřízneme tři úzké klíny. Ty naplníme (používám sáček na zdobení dortů) směsí z...
více o Salát - pastva pro oči
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájená jatýrka, restujeme, přidáme pepř. Když jsou jatýrka měkká, přidáme sůl a zalijeme smetanou, zahustíme...
více o Drůbeží játra s bazalkou
Na velké pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájenou slaninu, poté přidáme nakrájené houby, nadrobno nasekaný...
více o Rizoto s vlašskými ořechy
Na pekáček vytřený olejem nasypeme polovinu česneku nakrájeného na plátky, polovinu na kolečka nakrájených rajčat, plátky masa, osolíme, opepříme,...
více o Zapékané hovězí maso
Rohlíky nebo housky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, cibulku nakrájíme a osmažíme na oleji do zlatova.
Až cibulka trochu vychladne, tak nalejeme...
více o Hildiny rakouské knedlíky
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky (kromě rajčat), vložíme do vařícího vývaru a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme světlou jíšku (z másla a...
více o Boršč se sýrem
Uvařenou mrkev nastrouháme (lépe na jemno). Nejdříve si umícháme sýry, přidáme mrkev, salám a cibuli. Zvlášť si umícháme majonézu, sůl, hořčici a...
více o Mrkvová pomazánka
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibulku a necháme smažit dozlatova. Pak přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Do té přidáme špenát, prolisovaný...
více o Špenátové holandské koule
Žampiony nakrájené na plátky orestujeme. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme protlakem smíchaným se strouhankou (část protlaku si...
více o Myslivecké roládky
Stehýnka vložíme do zapékací mísy, pokapeme citrónem, zalejeme smetanou a kuřecím vývarem, přidáme na kousky nakrájený hermelín, posypeme petrželkou,...
více o Kuřecí stehna z Francie
Maso naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme olejem, citrónovou šťávou, přidáme nasekanou petržel. Takto upravené maso aspoň 2 hodiny marinujeme. Potom...
více o Toskánské kuřecí řízky
Cibuli, celer, mrkev a šunku nakrájíme na větší kousky. Rozdrtíme si česnek. Plechovky fazolí slijeme a propláchneme. Na pánvi rozehřejeme olej a dáme...
více o Cassoulet II.
Rajčata omyjeme, odřízneme tenký kousek z vršku a opatrně vydlabeme vnitřek. Vnitřek pořádně rozmixujeme spolu s odstraněnými vršky rajčat a dáme do...
více o Rajčata plněná krabím masem
Rozehřejeme troubu asi na 180 °C, brambory nakrájíme na polovičky, dáme do pekáčku s trochou olivového oleje a opékáme 25 minut. Mezitím dáme do misky...
více o Hovězí salát
Uvaříme si vajíčka na tvrdo, brambory ve slupce a uchováme na teplém místě. Třeba v předehřáté troubě. V hrnci ohřejeme mléko a rozpustíme v něm...
více o Nové brambory s lehkou bylinkovou omáčkou
Cibuli oloupejte, malé cibulky nechte vcelku, větší nakrájejte na osminky. Slaninu nakrájenou na kostičky dejte do kastrolu a smažte na ní cibuli do...
více o Dušené brambory se slaninou a rajčaty
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na drobné růžičky rozebraný květák, podlejeme trochou vody a podusíme. Vydusíme na tuk, přidáme mouku a...
více o Lasagne s květákem a nivou
Zatvrdlé rohlíky nakrájíme na středně velké kostky a vložíme do hlubší mísy. Lehce pokapeme mlékem, přidáme vejce, najemno nakrájenou libovou slaninu...
více o Kuře s jarní nádivkou
Kapra bez šupin páteře zbavíme: na hřbetě ho podle hřbetní ploutve od hlavy k ocasu nakrojíme a páteř vyřízneme. Otvorem pak rybu vykucháme, uvnitř...
více o Nadívaný kapr - na pečení a grilování
Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou, poklademe filé, které jsme osolili, popepřili a hustě posypali kořením na ryby.
Smícháme jogurt s...
více o Rybí filé s majonézou
Pohanku zalejeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Kroupy uvaříme dle návodu. Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme předem namočené houby,...
více o Pohankový kuba
Kvasnice, cukr, vlahé mléko, 1 vejce, olej a trochu mouky zamíchejte. Přikryté nechte kynout. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky. Tenké plátky...
více o Cibulový koláč se slaninou II.
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným...
více o Míchaná vejce s avokádem