Houbové knedlíčky se slaninou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Hana Lorencová

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 200
  g čerstvé houby
- 5
  ks rohlík
- 3
  ks vejce
- 3
  dl mléko
- 3
  lžíce polohrubá mouka
- 100
  g slanina
- 1
  hrst petrželka zelená
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozvedlali vejce, necháme stát, dokud se mléko nevsákne. Slaninu nakrájíme na kostky a rozškvaříme na pánvi. Přidáme nakrájené houby, krátce je na slanině osmahneme a promícháme s rozmočenými rohlíky. Přidáme nasekanou petrželku, mouku, osolíme a vypracujeme vláčné těsto. Z těsta děláme malé knedlíčky, vaříme v osolené vodě asi 15-20 minut, dokud nevyplavou na povrch. Hotové knedlíčky posypeme osmaženou cibulkou.

Zařazení: Přílohy Knedlíky Slovník pojmů

Komentáře k receptu

ivanka |
9. 9. 2006 11:30

delala jsem je v mikrovlce-v hrnecku a parada,moc dobre,rychle a hlavne vlacne...mnam mnam
Hana Lorencová |
30. 8. 2006 17:20

Abych se přiznala, jako hrnečkové jsem je nezkoušela, neporadím Vám.
Jamat |
30. 8. 2006 16:03

Myslíte, že by bylo možné zkusit tyto knedlíky jako "hrnečkové"? Mám strach, aby se mi taková dobrota nerozvařila.
Hana Lorencová |
30. 8. 2006 15:16

No, může být, ale vůbec to není potřeba. :-)
Jana Kutačová |
30. 8. 2006 10:34

Tak nějak mě napadlo,že by ktakovému knedlíčku bylo dobré dušené hovězí:o)