Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Troubu rozehřejte na 200 °C, dva plechy vyložte pečicím papírem. Pomoučněte si pracovní plochu, těsta vyválejte na tenké pláty a každý za pomoci... více o Vanilkové řezy s citronovou polevou
Oddělte žloutky od bílků. Z bílků ušlehejte pevný sníh. Žloutky utřete se změklým máslem a oběma cukry do světlé pěny, pak do nich přidejte vanilkový... více o Tvarohová bábovka s vanilkou a hruškou
Troubu předehřejte na 200 °C a vložte do ní pánev. Do mixéru dejte vejce, mléko, mouku, 2 lžíce cukru, semínka vanilky a krátce promixujte. Rozpálenou... více o Palačinka z trouby s karamelizovaným ovocem
Listové těsto rozválíme na tenký plát a rozkrájíme mokrým nožem (smočte po každém řezu) na osm stejných čtverců. Doprostřed každého kusu dáme kávovou... více o Jogurtové šátečky s marmeládou Theodor
Omytá jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Plát listového... více o Jablečný závin s kardamomem a vlašskými ořechy
Vlašské ořechy rozmixujeme najemno, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme v pevné konzistentní těsto. Troubu předehřejeme na 180 °C. Kulatou... více o Růžičkový koláč
Do mixéru dejte cukroví, na kousky pokrájené máslo a většinu ořechů. Vše rozmixujte na drobenku. Formu vytřete máslem, nasypte do ní drobenku a dobře... více o Koláč s kaki a skyrem
Polovinu mraženého ovoce dejte do mixéru, přidejte cukr a umixujte. Šlehačku ušlehejte dotuha. Většinu pusinek nalámejte na kousky. Do mísy dejte... více o Pusinkový pohár s ovocem
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme dle návodu na obalu hustý krém. Formu (já použila formu na srnčí hřbet ) vyložíme potravinářskou fólií a na dno... více o Rychlý pudinkový zákusek
Hladkou mouku rozšleháme se špetkou soli, cukrem, mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla hladká a akorát tak hustá směs vhodná na palačinky. Na pánvi... více o Těsto na palačinky
Začneme máčením rýžových nudlí v horké vodě. Na mírném ohni zahřejeme nepřilnavou pánev. Oloupeme jablko a nakrájíme je na kostky 1 - 1,5 cm. Vložíme... více o Jablečno-rýžová palačinka
Nastrouhaná jablka smícháme se žloutky a cukrem. Dochutíme skořicí nebo citronovou kůrou, případně obojím. Vmícháme olej, polohrubou mouku s kypřidlem... více o Šťavnatý koláč s jablečným tvarohem
Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků. Žloutky dejte do misky, bílky do čisté mísy od robotu a ušlehejte z nich pevný sníh. Ten vyklopte do mísy.... více o Biskupský chlebíček
Ovoce důkladně omyjeme a nakrájíme na podobně velké kousky. Ty pak střídavě napichujeme na špejle. Pořadí ovoce volíme podle chuti, jen na obou... více o Ovocný špíz z grilu
Do velké mísy nasypeme všechny sypké ingredience a důkladně je promícháme. 4 větší banány rozmačkáme vidličkou a přidáme 3 vajíčka. Vidličkou vejce... více o Banánový chleba
Máslo si nechte změknout při pokojové teplotě a utřete ho s cukrem. Postupně zašlehejte vejce. Přilijte olej a mléko. Nakonec přidejte zbylé... více o Americký snack cake
Do mísy nasypeme půl pytlíku mouky, přidáme trošku soli, tak 5 lžic oleje a 2-3 vajíčka (záleží na velikosti). Postupně přiléváme vodu a mícháme,... více o Palačinky ze špaldové mouky bez cukru
Všechny suroviny kromě kakaa smícháme. Připravené těsto rozdělíme na poloviny. Do jedné části přidáme prosáté kakao. Do formy vymazané tukem a... více o Mramorovaná hrníčková bábovka
Nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozmícháme se lžičkou krupicového cukru a zalijeme asi polovinou vlažného mléka. Přidáme cca 2 lžíce mouky,... více o Velikonoční mazanec
Nejprve si připravte těsto. Oddělte žloutky a bílky, k bílkům přidejte špetku soli a vyšlehejte dotuha. Dejte vychladit. Ke žloutkům přidejte cukr,... více o Císařský trhanec s borůvkami a šodó
Vlažné mléko smícháme ve vyšším hrnci nebo míse s rumem, cukrem, skořicí, citronovou kůrou a droždím. Přisypeme mouku, vše řádně promícháme v hladké... více o Skořicové lívance - kynuté
Bílkové těsto: Z bílků připravte tuhý sníh, do kterého přidejte oba druhy cukru a dále šlehejte. Za stálého šlehání postupně přilijte mléko a olej.... více o Žirafí bábovka
Zakysanou smetanu nebo smetanové jogurty dáme do mísy. Přidáme vanilkový cukr, jeden a půl nastrouhané Margot čokolády, na drobnější kusy pokrájené... více o Margot dort s banány
Vezmeme si plechovku salka a celou ji ponoříme do vody v hrnci a vaříme cca 2 hodiny - necháme vychladnout. Mezitím si připravíme první vrstvu dortu.... více o Nepečený dort ze salka a slaného karamelu
Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu. V případě, že zvolíte mražený listový špenát nechte ho rozmrazit a poté ho zbavte přebytečné vody.... více o Mechový dort s mascarpone
Mouku a vločky smícháme s vodou, přidáme sůl a kokosový sirup, případně osladíme čímkoliv jiným. Nadrobíme půlku zralého banánu. Mixneme tyčovým... více o Vegan lívance
Žloutky dáme do mísy s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme olej, vodu, promícháme a přisypeme mouku s kypřidlem. Opět dobře promícháme, přidáme... více o Lahodný Margot dort / řez
Očištěná jablka nebo hrušky pokrájíme na kostičky a dáme do kastrolu. Pokapeme citronovou šťávou, dochutíme lžičkou, jemně strouhané citronové kůry,... více o Jablečné / hruškové těstoviny
Tvaroh utřeme s cukry a žloutky, přilijeme vlažné rozpuštěné máslo, přisypeme mouku s kypřidlem, řádně promícháme, vsypeme nasekanou čokoládu a... více o Tvarohová buchta s čokoládou a kandovaným ovocem
Troubu předehřejte na 180 °C. Mouku promíchejte s kořením, solí a práškem do perníku. V míse prošlehejte dýňové pyré, vejce, mléko, máslo a cukr.... více o Dýňové donuty s dýňovým máslem
Těsto: mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme vanilkový cukr a rozdrobíme droždí. Přistrouháme citronovou kůru. Přilijeme... více o Blbouni (knedlíky) s jablky
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vyložte pečicím papírem. Do kastrůlku nalámejte čokoládu, přidejte máslo, oba cukry a na mírném plameni za stálého... více o Brownies s dýňovým krémem
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. V míse promíchejte mouku s práškem do perníku, sodou a solí. V druhé míse našlehejte... více o Hrnková dýňová roláda
Jablka oloupejte, dvě nastrouhejte nahrubo, ostatní zbavte jádřinců a pokrájejte na kousky. Ty dejte do hrnce, zalijte 200 ml vody, přidejte med,... více o Nepečený jablkový dort
Připravte kvásek. V misce rozmíchejte droždí se lžičkou cukru, přidejte polovinu mléka, lžíci mouky, promíchejte a nechte na teplém místě vzejít... více o Bavorské vdolky s povidly a tvarohem
Nejprve připravte kvásek. Do misky nalijte vlažné mléko, přidejte 2 lžíce cukru a nadrobte droždí, promíchejte a nechte na teplém místě vzejít. Než... více o Merhované koláče s tvarohem a mákem
Připravte kvásek. Zahřejte 100 ml mléka, přelijte ho do misky, do vlažného mléka vmíchejte lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobte droždí. Kvásek nechte... více o Posvícenské koláče s tvarohem a švestkami
Pokud máte zrmzlinovač, namrazte ho 8 hodin předem. Poté si připravte dostatečně velkou uzavíratelnou sklenici, do ní vlijte šlehačku, přidejte pár... více o Domácí vanilková zmrzlina ze zmrzlinovače
Vymažte zapékací mističky máslem a vysypte je kakaem. Nejprve si připravte světlou hmotu: Vejce rozklepněte do kulaté misky, přidejte špetku soli a... více o Čokoládový dortík se zmrzlinou a malinami
Mouku nasypte do větší mísy. Udělejte v ní důlek, vlijte vlažné mléko, přidejte cukr, rozdrobte droždí a zlehka promíchejte. Přikryjte utěrkou a... více o Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Ovoce omyjte, zbavte pecek a pokrájejte na malé kousky. Zapékací formu vymažte máslem a rozložte do ní ovoce, mělo by vytvořit silnější vrstvu. Ovoce... více o Crumble s ovocem
Nejprve si formičky pečlivě vymažte olejem a troubu předehřejte na 150 °C. Žloutky s oběma cukry ušlehejte v míse robotu nebo ručním mixérem do... více o Mini košíčky jako rakvičky
Všechny ingredience zamícháme do konzistence připomínající krupicovou kaši. Místo kefíru můžeme dát mléko, zbytky jogurtu, šlehačka atp.. V případě... více o Těsto bábovkové hrníčkové
Troubu předehřejte na 180 °C. Oddělte bílky od žloutků. Žloutky dejte do mísy robota, přidejte cukr a 8–10 minut šlehejte při střední rychlosti,... více o Ořechové řezy
V hrnci na středním plameni za občasného míchání přiveďte k varu mléko, vodu, máslo, cukr a sůl. Jakmile dosáhnete bodu varu, hrnec stáhněte z plotny... více o Eklérky s černým rybízem a ruby čokoládou
Droždí rozdrobte do misky, promíchejte s 20 g cukru a nechte vzejít kvásek, asi 10 až 15 minut. V teplých dnech to bude rychlejší. Do mísy robota... více o Svatební koláčky s mandlovou drobenkou
Pekáč nebo zapékací formu lehce vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 °C. Do mísy robotu dejte změklé máslo, cukr a... více o Francouzský jablkový koláč
Plech nebo formu lehce vymažte máslem a vyložte pečicím papírem, troubu předehřejte na 180 °C. Do mísy robotu dejte cukr, obě smetany a rozpuštěné... více o Makový koláč se švestkami a mandlemi
Tortovú formu (priemer 20 cm) vymastíme maslom a vyložíme papierom na pečenie vrátane bokov. Sušienky rozdrvíme alebo rozmixujeme a primiešame k nim... více o Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake
Očištěná jablka pokrájíme na menší kostičky či nudličky, dáme do mísy a zakapeme citronovou šťávou z jednoho citronu. Ve větší míse vyšleháme vejce s... více o Šťavnatá jablečná fofr buchta / koláč se skořicí
- Předchozí stránka
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- ...
- 178
- Další stránka
