10 porce

- 90
  g kakao
- 300
  g cukr krupice
- 160
  g hladká mouka
- 170
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 2
  lžička vanilkový extrakt
- 1
  špetka sůl
Krém:
- 1
  hrnek ostružiny + na závěrečné posypání
- 100
  g cukr krupice
- 250
  g cream cheese
- 200
  g řecký jogurt - pravý
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Ostružiny smíchejte v menším kastrůlku s 50 g cukru, zalijte asi 50 ml vody a rozvařte na pyré. Podle potřeby rozmixujte a nechte vychladnout

RADA: 10 nejlepších receptů z ostružin

Troubu zapněte na 170 °C. Formu (20 x 25 cm) nebo pekáček vyložte pečicím papírem. Kakao, cukr a mouku smíchejte s rozpuštěným máslem, vejci, vanilkou a špetkou soli. Cream cheese promíchejte s jogurtem, vejcem a zbylými 50 g cukru.

Těsto nalijte do připravené formy a na něj rozprostřete sýrový krém (pokud se jej rozhodnete udělat ve dvojnásobném množství, uděláte jedině dobře!). Lžící navrch naneste v nepravidelných cákancích ostružinové pyré a opačnou stranou lžíce vytvořte mramorování.

RADA: Neodolatelné brownies 5x jinak

Pečte asi 50 až 55 minut dozlatova. Nechte vychladnout, pak nakrájejte a podávejte.