Vložit recept
Šlehačková bábovka
autor: Redakce
Tuhle bábovku prostě musíte zkusit. Díky šlehačce v těstě je neskutečně jemná a rozplývá se na jazyku. Její příprava je navíc tak jednoduchá, takže ji zvládne i začátečník. Pokud chcete mramorovou bábovku, do jedné třetiny těsta vmíchejte kakao.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300g hladká mouka
-
4ks vejce
-
200g moučkový cukr
-
250ml smetana ke šlehání
-
1balíček prášek do pečiva
-
1lžička citronová kůra (nastrouhaná)
-
máslo (na vymazání formy)
-
mouka (na vysypání formy)
-
Postup přípravy receptu
1
V míse ušlehejte žloutky s cukrem do nadýchané pěny. Postupně přimíchávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a šlehačku.
2
Nakonec do těsta opatrně vmíchejte tuhý sníh z bílků. Hotové těsto pak nalejte do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
RADA: Jak vyrobit máslo
3
Bábovku pečte 45 až 50 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Hladká mouka
Máslo
Moučkový cukr
Mouka
Prášek do pečiva
Smetana ke šlehání
Vejce
Maminka.cz
