• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Škvarkový koláč (placky)
    Napište svůj komentář k receptu

    Škvarkový koláč (placky)

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.8
    hodnotilo: 12
    doba přípravy: 120 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    Škvarkový koláč (placky)
    8fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
    • Těsto:
      • 400
        g hladká mouka
      • 1
        lžička sůl
      • cukr krupice na špičku lžičky
      • 21
        g droždí půl kostky
      • 1
        ks žloutek
      • 200
        g škvarky
      • 80
        g sádlo
      • 200
        ml mléko vlažné, cca
    • Dále:
      • bílek na potření
      • hrubá sůl nebo obyčejná
      • drcený kmín nebo celý
      • mletá paprika , pepř, koření dle chuti...

    Postup přípravy receptu

    1
    Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutek, rozdrobené droždí, cukr a trošku mléka. V důlku umícháme řidší kašičku, ze které necháme na teplém místě vzejít kvásek.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

    2
    Pak do mouky přidáme sůl, pokrájené škvarky, vlažné sádlo a zbylé mléko. Vymícháme vláčné nelepivé těsto, které v míse zakryjeme utěrkou a necháme v teple kynout. Během kynutí jednou nebo dvakrát promícháme. Vženeme tak do těsta vzduch a těsto bude nadýchanější.
    3
    Vykynuté těsto přendáme na pečící papír nebo do koláčové formy vymazané sádlem a rozválíme do plátu. Pak nožem, rádýlkem nebo plastovou kartou rozkrájíme těsto na výseče, potřeme rozmíchaným bílkem s troškou soli a dle chuti posypeme solí s kořením. Koláč necháme v teple ještě asi 10 minut odpočinout, pak vložíme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 35 minut dozlatova. V remosce o průměru 32 cm pečeno 40 minut, bez posledního desetiminutového kynutí.
    4
    Z těsta můžeme připravit i klasické škvarkové placky. Výseče koláče od sebe rozdělíme po částečném zchladnutí a v tuto dobu už většinou mizí jeden kousek za druhým.

    RADA: VIDEO, jak na domácí pizzu

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Škvarkové placičky

    Škvarkové placičky

    Škvarkové pečivo - housky, šneci, uzly... nejen z remosky

    Škvarkové pečivo - housky, šneci,…

    Škvarkovka

    Škvarkovka

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Chléb & placky Velikonoce
    Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Cukr krupice Drcený kmín Droždí Hladká mouka Hrubá sůl Mléko Mletá paprika Sádlo Škvarky Sůl Žloutek

    Jak udělat kvásek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kuřecí roláda s houbovou nádivkou

    Kuřecí roláda s houbovou nádivkou

    Zeleninové těstoviny - bezmasé

    Zeleninové těstoviny - bezmasé

    Treska na gril

    Treska na gril

    Papriková krémová polévka

    Papriková krémová polévka

    Banánové placičky

    Banánové placičky

    Králíček na smetaně a hořčici

    Králíček na smetaně a hořčici

    Těstoviny s řepou - zapékané

    Těstoviny s řepou - zapékané

    Kávový dort s kávovou šlehačkou

    Kávový dort s kávovou šlehačkou

    Lasagne s hovězím masem

    Lasagne s hovězím masem

    Doporučujeme

    35 minut
    Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou

    Zapečené baby papriky s mletým…

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Jak udělat kvásek

    Poslední sledované recepty

    45
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    40
    Palačinky
    Palačinky
    39
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    30
    Nekynuté těsto na pizzu
    Nekynuté těsto na pizzu
    29
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle

    Zajímavé články

    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    AHA.cz Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    AHA.cz Nedělní Aha! 17.1.2021

    Nedělní Aha! 17.1.2021

    Dáma.cz Jak zhubnout povánoční kila: Odbornice radí odlehčený jídelníček na leden

    Jak zhubnout povánoční kila: Odbornice radí odlehčený jídelníček na leden

    Dáma.cz Ženská ejakulace neboli mokrý orgasmus: Co to je a jak ho dosáhnout?

    Ženská ejakulace neboli mokrý orgasmus: Co to je a jak ho dosáhnout?

    Ženy.cz 3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    Maminka.cz Kdy mít další dítě: Brzo, nebo počkat? Pro a proti různých věkových rozdílů

    Kdy mít další dítě: Brzo, nebo počkat? Pro a proti různých věkových rozdílů

    Reflex.cz Nežíkejte to! Říct to ale musíme: Babiš dostal vakcínu jako předvolební trumf, ale opět selhává

    Nežíkejte to! Říct to ale musíme: Babiš dostal vakcínu jako předvolební trumf, ale opět selhává

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Další doporučené recepty:

    Škvarkové tyčinky
    Škvarkové tyčinky
    Škvarkovka
    Škvarkovka
    Škvarkový chléb
    Škvarkový chléb
    Škvarky z domácí pekárny
    Škvarky z domácí pekárny
    Šlehačková bábovka hrníčková
    Šlehačková bábovka hrníčková
    Šlehačková roláda
    Šlehačková roláda
    • Recepty.cz
    • Škvarkový koláč (placky)
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí