Recept na salát Coleslaw – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Typický přílohový salát je velmi prostý a jeho základ vždy obsahuje syrové nastrouhané zelí. Varianty receptu jsou nejčastěji se zálivkou octovou, majonézovou či jogurtovou v USA bývá používáno i podmáslí. Jedním z dalších způsobů přípravy je nakládání po dobu několika týdnů.

Salát Coleslav má několik „oficiálních“ variant podle tradic jednotlivých zemí. Název salátu údajně pochází z nizozemského termínu pro zelný salát, znějícího koolsla. Do salátu bývá nejčastěji jako další ingredience kromě salátu přidávána mrkev, cibule, sýr, jablko či celer.

Tento typ salátu velmi proslavil řetězec fast foodového občerstvení KFC. Mezi recepty na tento salát se to vždy hemží těmi pravými recepty zaručující salát „přesně jako z KFC“.

Další podobné recepty