Name: Zelí s rajčatovým protlakem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce hladká mouka; ocet; 2 lžíce rostlinný olej; mléko; 1 ks bobkový list; kmín; 0.5 kg hlávkové zelí; 1 špetka cukr; 1 plechovka rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 0,50
  kg hlávkové zelí
- kmín
- sůl
- 1
  ks bobkový list
- 1
  lžíce hladká mouka
- mléko
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  plechovka rajský protlak malý
- 1
  špetka cukr
- ocet

Postup přípravy receptu

Zelí nakrájíme na nudličky, zalijeme vodou, přidáme lžičku kmínu, bobkový list, osolíme a vaříme do měkka. Z oleje, mouky a mléka uvaříme bešamel, vlijeme do zelí, rozmícháme, přidáme protlak a krátce povaříme. Ochutíme troškou cukru a octa. Zelí má být husté.

Podávame s karbanátky, kouskem masa nebo opečenou klobáskou a brambory nebo chlebem.

Komentáře k receptu

MUZEOLOG | 17. 2. 2011 21:06
moc dobre
Danka Snášelová | 23. 8. 2007 00:10
Do zelí přidávám ještě trochu brambor, které nakrájím na malé kousky. Orestovanou, nakrájenou klobásku i s výpekem přidávám až do talíře. Jíme s chlebem a jak píše Věra z Dc, je to dobrota. Dávám za 1.
Věra z Dc | 20. 8. 2007 14:19
Výborný recept, dělala jsem protože jsem nic jiného neměla po ruce a byla mile překvapena jaká je to dobrota. Nakonec jsem do toho přimíchala nakrájenou paprikovou klobásku osmaženou na cibulce..doporučuji.