počet porcí: neuvedeno

- květák
- šunka
- 3
  lžíce máslo
- 2
  ks cibule
- 2
  lžíce polohrubá mouka
- mléko
- 2
  šálek sýr 1-2
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Do vymazané zapékací mísy dáme na dno šunku na kostičky, přidáme uvařený květák, který nožem rozřežeme na kousíčky a sýrovou omáčku.

Omáčka: 3 lžíce másla dáme do kastrůlku rozehřát, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a chvilku osmahneme, jen aby zeskovatěla a pak přidáme mouku a mícháme. Zalijeme trochou mlékem chvilinku povaříme, až vznikne kašička a stále mícháme. Sundáme z ohně a k cibulce přidáme 1-2 šálky sýra, 2 vejce, sůl, pepř, vegu, vše zamícháme a přidáme do květáku, promícháme a dáme zapéct.

Podává se s bramborem.

Komentáře k receptu

ozisek | 7. 6. 2014 15:49
Zapékala jsem rovnou i s brambory, bez vegety, dobré!
Pavvla | 5. 4. 2012 18:51
Zkoušeli jste zapéct květák s brambory? Recept na květák a brambory.
Simča S. | 16. 11. 2010 09:56
Nedávala jsem šunku, i bez ní mi jídlo přišlo dobré. Květák jsem naskládala do kastrůlku a bešmelem se sýrem a vejci jsem ho zalila. Po zapečení to byl s bramborem príma oběd. Manželovi moc chutnal!