Zapečený květák s rýží, gorgonzolou a parmezánem

moje hodnocení:

1,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: pippiva

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák bily nebo zeleny
    • 240
      g rýže parboiled jiz uvarena; v syrovem stavu cca 70 g na osobu
    • 100
      g gorgonzola
    • 4
      lžíce strouhaný parmazán vrchovate
    • strouhanka
    • panenský olivový olej
    • máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák očistíme, opláchneme, rozdělíme na růžičky střední velikosti a uvaříme do poloměkka na páře. Vychladlý květák smícháme s rýží, přidáme gorgonzolu nakrájenou na kostičky, 3 lžíce parmezánu, 2 lžíce ol. oleje, osolíme, případně opepříme a vše promícháme.
2
Pekáček vymažeme malým množstvím oleje, vysypeme strouhankou a naplníme květákovou směsí. Povrch posypeme parmezánem a strouhankou, poklademe kousky másla a dáme zapéct do předehřáté trouby na cca 200°C po dobu 15-20 minut (dokud povrch pěkně nezezlátne). Podáváme s čerstvou zeleninou či salátem.

Komentáře k receptu

  • lestray
    lestray |

    21. 8. 2013 21:48

    to musi bejt humac

Abecední seznam: