Gratinované brambory (nejen) s česnekem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g brambory oloupané
    • 2
      stroužek česnek
    • rozmarýn nebo tymián dle chuti
    • 100
      g šunka cca
    • sůl
    • 40
      g sýr niva nebo jiný sýr dle chuti na posypání, cca
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • máslo nebo sádlo na vymazání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do vymazaného pekáčku naskládáme vrstvu na plátky slabě pokrájených brambor, které posypeme nesekaným česnekem, rozmarýnem, na slabé nudličky pokrájenou šunkou a vše zaskládáme opět vrstvou plátků brambor. Tu zalijeme smetanou, pak povrch osolíme, přidáme ještě trochu rozmarýnu a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů nejprve na 15-20 minut zakryté, pak odkryjeme a dopečeme doměkka. Před koncem pečení posypeme sýrem, který necháme roztavit. Po upečení pekáček vyndáme, brambory necháme krátce odležet a poté servírujeme například s čerstvou zeleninou či salátem.
2
Pokud se nám při pečení smetana brzy vypekla, můžeme brambory podlít mlékem, aby se nezačaly připalovat.
3
Pokud chceme brambory bezmasé, šunku vynecháme.
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Máslo Rozmarýn Smetana ke šlehání Sůl Šunka Sýr Niva
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Laji
    Laji |

    15. 12. 2016 20:17

    :-*

  • Marťa
    Marťa |

    15. 11. 2016 10:30

    Tymiánek s česnekem je úžasná mutace klasických gratinovaných brambor se smetanou <3 určitě je tak budu dělat i v budoucnu.

  • Gábina Horáková
    Gábina Horáková |

    26. 3. 2015 09:49

    Výborné, snadné a syté. Určitě budu opakovat.