Veganský Buddha Bowl

Name: Veganský Buddha Bowl
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: červená čočka; tofu; uzené tofu; rucola; mrkev; avokádo; chilli omáčka; petržel; zelená paprika; sojová omáčka; cibule; vinný ocet; olivový olej; citronová šťáva; koriandr; sůl; pepř mletý; olej

autor: VeganIfka

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 20 minut

počet kalorií: neuvedeno

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- červená čočka
- tofu
- uzené tofu
- rucola
- mrkev
- avokádo
- chilli omáčka
- petržel
- zelená paprika
- sojová omáčka
- cibule
Zálivka
- vinný ocet
- olivový olej
- citronová šťáva
- koriandr
- sůl
- pepř mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Červenou čočku necháme alespoň půl hodiny naloženou ve vodě. Mezitím si nakrájíme tofu na kostičky nebo plátky a smažíme na mírném plameni ze všech stran.

Jakmile čočka trochu nabobtná - tedy změkne, a vtáhne část vody, je připravena ke smažení. Na pánvi si necháme zpěnit cibulku a přidáme čočku. zakápneme trochou sojové omáčky, ale opravdu jen zlehka, posolíme a popepříme. Necháme pěkně smažit do mírného zhnědnutí čočky.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Mezitím si nakrájíme na proužky mrkev a papriku, na půl kolečka avokádo.

Jakmile je čočka s tofu hotové, vše vložíme do mísy podle Vaší fantazie :) Posypeme petželkou a dochucujeme sojovou omáčkou a zálivkou.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

Podobné recepty

Pohankový salát s tofu

Černá čočka s kořenovou zeleninou -…

Pohanková miska se zeleninou a…

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Luštěniny Čočka Vegetariánské a zdravé

Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Avokádo Červená čočka Chilli omáčka Cibule Citronová šťáva Koriandr Mrkev Olej Olivový olej Pepř mletý Petržel Rucola Sojová omáčka Sůl Tofu Uzené tofu Vinný ocet Zelená paprika