Do mísy dáme mouku, cukr, sodu, a perníkové koření. Vše promícháme, přidáme máslo, žloutky, med a mléko a vypracujeme těsto. Nemusí se dávat do lednice rozležet, můžem hned vyválet na asi 0,5 cm tlustý plát a vykrajovat tvary.
2
Pečeme na 170 °C asi 10 minut. Upečené perníčky hned potřeme žloutkem. Zdobíme bílkovou polevou.
3
Překvapilo mě, že perníčky jsou jedlé hned po upečení, aniž by se musely 14 dní nechat rozležet. Nedělám už jinak, moje děti je zbožňují.
Nejlepší perníčky, které jsem kdy pekla. Předtím byly mé perníčky tvrdé, vyzkoušela jsem řadu receptů, dávala je do chladna, do tepla, s jablkem a stejně nic nepomohlo. A teď? Faktj sme spokojená a děkuji, že jsem našla ten správný recept <3
kristýna
|
19. 12. 2016 16:38
Mám je tvrdé :-( myslíte že změknou ještě? :-( Když jsem je vyndala tak ještě měkké mi připadali, ale ted jsou hodně tvrdé, dělala jsem je v troubě přesně 10minut na 170 a podle receptu
perfektní zvládla jsem to, jsou výborné...neměla jsem tolik medu tak jsem to dolila mlékem...a nic jsem tím nezkazila :) doporučuji a dávám za jedna dnes jdu péci znovu
dagmar M.
|
15. 12. 2012 09:52
Super!Minuli rok sem delala jine,ale tyhle sou suprove!Doporucuji!Nejlepsi! :-*
Perníčky jsou chuťově moc dobré. Pekla jsem je z bezlepkové mouky Jizerky a těsto bylo hodně sypké. Musela jsem přidat žloutek, trochu másla a mléka, ale přikládám to chybějícímu lepku, ne receptu.
Vřele doporučuju, dávám 1. ;-)
Moc děkuji za recept.Perníčky jsou opravdu výborné, hned k snědku. Však taky první várka se nedožila Vánoc ;-) Teď jdu na další dvě várky.Jen jsem také přidala více lžic mléka.
Vynikající :) když se vyndají z trouby opravdu hned po těch 10 minutách jsou měkké, já některé nechala v troubě i dýl, sice jsou tvrdší, ale mají hezkou barvičku :) Hodnotím 1 opravdu moc dobré :)
Eufrozina
|
30. 11. 2010 16:00
Perníčky se povedly, recept je docela zvládnutelný i pro antitalenty mého kalibru, doporučuji :-)
Moje (naše) první pečení perníčků díky tomuto receptu dopadlo na 1*. Protože jsem použila celozrnnou bio jemně mletou pšeničnou mouku bylo potřeba přidat cca 2 lžíce medu, 5 lžic mléka a 2 lžíce rozpuštěného másla. Těsto se pak velmi dobře zadělávalo, vůbec nemuselo ležet a krásně se vykrajovalo (zvládli moji pětlietí synové). Chválím, děkuji a dávám 1.
Ida Juřicová
|
3. 12. 2009 09:57
Těsto bylo dobré, jen jsem přidala o trošku více mléka než je v receptu(asi 10 lžic). Včera jsem pekla a perníčky jsou moc pěkné, teď čekají v krabici na zítřejší zdobení :-)
Martina Zbranková
|
5. 12. 2008 21:31
Děkuji za super recept.Vše se mi povedlo a perníčky jsou opravdu hned měkké.Perníčky peču poprvé,ale s tímto receptem určitě ne naposledy.Dávám 1*.
martina ptáčková
|
22. 3. 2008 15:58
DĚKUJI ZA RADU.POVEDLI SE A MOJI KLUCI JE SLUPLI NA POSEZENÍ.DÁVÁM ZA 1.
Jarka O.
|
22. 3. 2008 09:44
My jsme měly s dcerami těsto zase pořád hodně sypké, přidávaly jsme mléko. Ale perníčky jsou pěkné, měkké, dobré, posíláme 1:-)
Anonym
|
21. 3. 2008 10:48
Každá mouka váže vodu jinak, když se lepí, přidejte trochu mouky.
Martina
|
20. 3. 2008 14:43
Mě se těsto dost lepí,neudělala jsem něco špatně?Peču je poprvé.
Anonym
|
11. 3. 2008 06:27
Perníčky podle tohoto receptu peču několik let,potvrzuji, že jsou velmi dobré a hned se dají jíst.Dávám za 1.
Vložit
recept
