Mouku dáme do mísy, přidáme cukr, sůl, citronovou kůru, prášek do pečiva a promícháme. Uprostřed mouky uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce a do nich rozdrobíme droždí, přidáme změklé máslo. Vše promícháme a vypracujeme ze všech surovin hladké těsto, které ihned na pomoučněném stole vyválíme a vykrajujeme koláčky, které zdobíme dle vlastní chuti a fantazie.
2
Koláčky nenecháváme kynout, klademe je na pomaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech a pečeme v předehřáté troubě dorůžova na 170 °C.
3
*Koláčky můžeme ještě před pečením posypat drobenkou nebo po upečení posypat moučkovým cukrem.
Používám stejný recept leta a musím říct,že je už tolikrát odzkoušený,že by to nešlo ani napočítat.Koláčky dělám na různé příležitosti a daj se péct den i dva předem právě proto,že nejsou suché a netvrdnou,když se daj do krabice vyložené hliníkovou folií.S těstem se jak už bylo psáno velice dobře pracuje a když se nešetří na plňce nemůžou být ani suché,pokud se nepečou víc než je nutné.Příští čtvrtek je zrovínka budu péct na pouť a nejvíc jich musím udělat s povidlím a mandličkou,ty jsou u nás prim.
Jestli by se to spíš nemělo jmenovat "sušenky". Aspoň mně z toho sušenky vyšly. Do svatebních koláčků to má daleko :-(
Procházková
|
24. 2. 2016 14:34
Vřele doporučuji! Jsou výborné a s těstem se moc dobře dělá. Nedělala jsem je tedy tak malé, protože u nás to opravdu nemá cenu :)
Vladimíra Šilhová
|
18. 3. 2015 12:03
Koláčky jsem dělala asi před měsícem na masopust,všem moc chutnaly a tak jsem rozdala i spoustu návodů.Zítra budu koláčky péct znovu na svatbu synovce a nejvíc jich mám udělat jablečných a povidlových.
Jarka
|
6. 10. 2013 19:54
Horké koláčky ještě polévám rozpuštěným máslem s rumem potompocukrovat jarka
Děkuji za moc dobrý recept.Dávám 1,je to dobrota :-P
Jitka
|
13. 6. 2013 20:30
Koláčky se mi povedly na výbornou a jsou moc dobré. Jíme jeden za druhým a nejde s tím přestat. Děkuji za tenhle úžasný recept.
Marta
|
21. 3. 2013 10:49
díky moc, parádička recept :-*
Anička
|
26. 2. 2013 14:56
Děkuji vám za pěkný,mně skvěle vyhovující recept.Za dva měsíce se mi žení bratr a tak mu napeču podle tutoho receptu koláčky i do výslužky.Koláčky jsou výborné hlavně tím,že nemusím čekat na kynutí a jak ty větší,tak ty maličké drží tvar tvořítek.Dala jsem necelé dva vanilkové cukry a vynechala krupici.
Vložit
recept
