Limetkový cheesecake s borůvkami

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 12 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Laila.eso

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Sušenkový základ
    • sušenky
    • 200
      g máslo
  • Krém
    • 2
      balení mascarpone můžeme použít i Ricottu
    • 1
      balení kondenzované mléko např. Salko
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks žloutek
    • limetková kůra
    • limetková šťáva
    • borůvky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Sušenky dáme do utěrky a rozdrobíme je na malé kousíčky (ne však na prach). Spojíme je s máslem a vzniklou hmotu rozložíme na dno dortové formy. Tento základ dáme na chvíli zapéct nebo necháme chvilku chladit.
2
Mascarpone či Ricottu ušleháme, přidáme kondenzované mléko, vajíčka i žloutky. Nakonec zašleháme kůru a šťávu z limetky (Já přidala šťávu jen z půlky limetky).
3
Na sušenkový základ poklademe borůvky (k cheesecaku se výborně hodí i jahody či maliny) a zalejeme krémem. Cheesecake pečeme při 160° dokud povrch není zlatavý (Mně to v horkovzdušné troubě trvalo cca 50 minut).
4
Upečený cheesecake dáme na pár hodin chladit.
5
Dobrou chuť!

Komentáře k receptu

  • jdcshd
    jdcshd |

    28. 3. 2013 16:22

    tohle neni cheesecake ale sračka fuj,jste fakt hovada humusácký,to by nesnědlo ani prase