Limetkový krém

Smíchejte limetkovou šťávu, džus, cukr, vejce a nakrájené máslo. Vše vařte ve vodní lázni za stálého míchání, dokud hmota neztuhne, zhruba 7-10 minut. Hmotu dejte na 2 hodiny do ledničky. Poté přilijte smetanu a vše dobře spojte pomocí mixéru.

Krém můžete do skleniček nalít nebo ho vytlačit přes zdobicí sáček. Na závěr skleničky ozdobte limetkovou kůrou a podávejte s vanilkovým koláčem.