počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 4
  ks vejce
- 80
  g rozpuštěné máslo , vlažné
- 200
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 280
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- citronová kůra dle chuti, nemusí být
Dále
- 2
  hrnek žmolenka
- 1
  kg jahody - odstopkované
- máslo na vymazání hlubokého plechu
- hrubá mouka na vysypání plechu

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme vlažné máslo, promícháme a zalijeme smetanou. Přisypeme mouku s kypřidlem a kůrou, dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného hlubokého plechu, rovnoměrně rozetřeme a posypeme jahodami a žmolenkou (máslo, cukr, hrubá mouka). Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova, vyzkoušíme špejlí.

Po vychladnutí a před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu

Iva Stránská | 16. 5. 2016 09:22
Chtěla bych poděkovat za tenhle super jednoduchý recept. Dělala jsem s jahodami a dokonce i s rebarborkou. Je opravdu výborný a rychlý, takže není co řešit.
Eva | 12. 3. 2016 10:31
Přesně tak, jednoduchý, nenáročný na suroviny i čas a hlavně je vynikající <3 jsem ráda, že jsem ho vyzkoušela.