Uzené cuketové placičky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
Získejte elektricý gril zdarma!
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g cuketa mladá
    • 100
      g uzené maso - plec, rolka...
    • 100
      g uzený sýr
    • 1
      ks vejce
    • 80
      g strouhanka čerstvá, cca
    • sůl - opatrně
    • pepř mletý
  • Dále
    • strouhanka na obalení
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mladou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle do mísy i se slupkou.

RADA: Cuketové menu ze záhonu 4x jinak!

2
Pokrájíme si uzené maso na jemno a sýr nastrouháme na struhadle. Je jedno, zda budeme strouhat na jemných nebo hrubších slzách.
3
Cuketu vymačkáme v rukách a tekutiny vylijeme, přidáme vejce, sýr s uzeným masem a dle chuti osolíme a opepříme. Kdo chce, může přidat trošku nastrouhaného česneku.

RADA: Jak loupat česnek

4
Vše dobře promícháme a zahustíme strouhankou, nejlépe čerstvě namletou nebo rozmixovanou z ne zcela tvrdých rohlíků.
5
Těsto odebíráme z mísy po kouskách, v mokrých dlaních tvoříme menší placičky, které ještě obalíme ve strouhance a klademe do rozpálené nepřilnavé pánve s olejem. Smažíme z obou stran dozlatova, po osmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný olej.
6
Podáváme se zeleninovými saláty dle vlastní chuti.
Zařazení: Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cuketa Olej Pepř mletý Strouhanka Sůl Uzené maso Uzený sýr Vejce

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: