Socca se salátem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Skarpa

Suroviny

Vložit do nákupu
  • socca
    • 2
      hrnek vlažná voda
    • 2
      hrnek mouka cizrnová
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka římský kmín mletý
    • 1
      špetka tymián rozemnout mezi prsty - kvůli vůni
    • tuk
  • salát
    • 1
      ks ledový salát
    • 4
      ks cherry rajčátka
    • 1
      hrst paprika - žlutá na kostky nakrájené
    • 1
      ks červená cibule menší
  • zálivka na slát
    • 1
      lžíce jablečný ocet
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžička cukr menší
    • 4
      lžíce voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Socca
2
Veškeré suroviny smícháme dohromady a řádně prošleháme těsto. Výsledná hmota by měla být hustší, než těsto na palačinky, proto se může v případě potřeby přisypat cizrnová mouka. Necháme odležet minimálně 1 hod. Poté smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.
3
Salát
4
Ledový salát opláchneme a natrháme na drobné kousky (salát neřežeme nožem - zhořknul by). Přidáme na malé kousky nakrájenou žlutou papriku, rajčata rozkrojené na čtvrtiny a cibulku nakrájenou na tenká půlkolečka. Vše promícháme společně se zálivkou.
5
Zálivka
6
Jablečný ocet, vodu, sůl, pepř a cukr promícháme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: