Soba nudle s lilkem a mangem

moje hodnocení: 0

5.0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 60
      ml rýžový ocet
    • 20
      g cukr krupice
    • 1
      ks drcený česnek
    • 1
      ks chilli papričky nakrájená na drobno
    • 1
      lžička sezamový olej
    • 110
      ml slunečnicový olej
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      ks lilek nakrájený na menší kostky
    • 125
      g nudle nejlépe pohankové nudle Soba
    • 1
      ks mango nakrájené na kousky
    • 20
      g bazalka
    • 20
      g koriandr
    • 1
      ks červená cibule nakrájená na tenké plátky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve si připravte dresing. V malém rendlíku ohřívejte necelou minutu ocet, cukr a špetku soli. Až se cukr rozpustí, odstavte rendlík a přidejte do něj česnek, chilli papričku a sezamový olej. Po vychladnutí přidejte limetovou kůru a šťávu.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Ve velké pánvi rozehřejte slunečnicový olej a postupně v něm osmažte dozlatova kostky lilku. Hotové kostky dejte do cedníku, posypte solí a nechte okapat.
3
Ve velkém hrnci nechte vařit osolenou vodu a za občasného míchání dejte vařit nudle al dente. Měly by být hotové během 5-8 minut. Poté je sceďte a propláchněte studenou tekoucí vodou. Nudle nechte oschnout na ubrousku.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.