Ryba zapečená s rajčaty

Name: Ryba zapečená s rajčaty
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: olivový olej; 1 ks červená cibule; 4 stroužek česnek; 4 ks ryba; sůl; pepř mletý; 4 snítka rozmarýn; bazalka; 1 hrst petrželka; 16 ks cherry rajčátka; 2 ks chilli papričky

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Hledáte tip na bleskovou a zdravou večeři z jednoho pekáčku? Tato zapečená ryba je trefou do černého. Jako příloha se kromě křupavé bagety skvěle hodí také vařené rané brambory maštěné olivovým olejem nebo lehký kuskus, který skvěle nasaje veškerou uvolněnou šťávu z ryby a rajčat.

Suroviny

4 porce

- olivový olej
- 1
  ks červená cibule
- 4
  stroužek česnek
- 4
  ks ryba filety tresky nebo lososa
- sůl
- pepř mletý
- 4
  snítka rozmarýn
- bazalka
- 1
  hrst petrželka
- 16
  ks cherry rajčátka
- 2
  ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

Na oleji orestujte nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky česneku. Do zapékacích misek dejte orestovanou cibuli s česnekem, přidejte osolené a opepřené filety, nasekané bylinky, rajčátka, chilli papričky a zakápněte olivovým olejem.

RADA: Jak na dokonalé rybí filé?

Přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě při 180°C asi 20 minut.

Podobné recepty

Treska po kalábrijsku

Losos na grilu

Lososové rizoto

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody FOOD

Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Červená cibule Česnek Cherry rajčátka Chilli papričky Olivový olej Pepř mletý Petrželka Rozmarýn Ryba Sůl