Řecké kuře v peřince

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Kristalka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso celé kuře
    • rýže
    • 3
      ks zelená paprika
    • 3
      ks cibule střední
    • 1
      plechovka rajský protlak nebo 2 krabičky rajčat
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželová nať
    • bazalka
    • alobal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a rozhodíme kousky na velký hluboký plech. Kolem něj nasypeme 3 hrnky suché syrové rýže, nakrájené proužky cibule a papriky. V míse smícháme 9 hrnků vody, rajský protlak, sůl, pepř, bazalku a petrželku. Promícháme, nalejeme na rýži, zakápneme olivovým olejem.
2
Dáme péct. Zpočátku přikryjeme kouskem alobalu. Rýže kolem kuřátka utvoří peřinku, ze které zlaté kousky vyčuhují a chuť rýže, která nasákla chuť zeleniny a masa je skvělá. Nemíchat, péct pomalu, pokud by šťáva rychle vsákla, lze podlít osolenou vodou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Petr Kazik
    Petr Kazik |

    26. 1. 2010 20:28

    jo, moc dobry, davam jedna, ...nekdy kdyz neni tolik casu, tak maso nasmidlam nudle i zeleninu, asi jako na cinu, udelam je na hluboke panvi a pak pridam hrnek vody a pul hrnku ryze a necham vyvarit vodu, ..proc varit ryzi jen ve vode

  • Lenka Kristová
    Lenka Kristová |

    1. 1. 2007 13:44

    Ivano, jsem ráda, že vám chutnalo.

  • Ivana Nedbalková
    Ivana Nedbalková |

    29. 12. 2006 20:19

    Tak dávám za 1.Sice jsem musela dát méně vody,protože jsem měla malý plech,ale i tak to bylo výborné.

  • Ivana Nedbalková
    Ivana Nedbalková |

    16. 12. 2006 21:43

    Tento recept mne zaujal.My jsme doma rýžoví.Určitě vyzkouším a dám vědět

  • Lenka Kristová
    Lenka Kristová |

    4. 12. 2006 22:17

    Zdenko,já to kuře porcuju na menší kousky nebo dávám stehýnka,kdo rád víc masa,dá víc.Ale věřte,že ta rýže je tak jedlá,že mi ji berou z pekáče i bez kuřete nebo ji chtějí přidat.Někdy chtějí jen tu rýži s kostkama balkánského sýra a šopským salátem,je dobrá i přihřátá druhý den.

  • marketa englicka
    marketa englicka |

    4. 12. 2006 10:23

    hmm tak tohle vypadá velice dobře..musím vyzkoušet!!!!

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    4. 12. 2006 10:22

    Kolik je to porcí? 1 kuře jsou podle mě 4 porce ale 3 hrnky rýže je minimálně pro 10 lidí.

Abecední seznam: