Vložit recept
Rajčatová polévka s čočkou
autor: F.O.O.D.
Sytá a hustá polévka z nakládaných rajčat, brambor, mrkve a čočky, dochucená česnekem a podávaná s listy špenátu, je rychlá a jednoduchá na přípravu.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
olivový olej
-
300g mrkev
-
300g brambory varný typ B
-
400g nakládaná loupaná rajčata
-
500ml zeleninový vývar
-
400g čočka sterilovaná, v plechovce
-
2stroužek česnek
-
2hrst baby špenát
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli pokrájejte nadrobno a zpěňte v hrnci na troše oleje. Mrkev a brambory oloupejte, mrkev pokrájejte na kolečka, přidejte k cibuli a minutu dvě restujte. Přilijte rajčata a vývar, přiveďte k varu, přidejte brambory pokrájené na kostičky a vařte, aby byla zelenina takřka hotová.
2
Čočku slijte a přidejte do hrnce. Polévku ochuťte solí, pepřem a utřeným česnekem. Vmíchejte špenát, odstavte z ohně a nalévejte do misek.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (květen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Brambory
Česnek
Cibule
Čočka
Mrkev
Nakládaná loupaná rajčata
Olivový olej
Pepř mletý
Sůl
Zeleninový vývar
