Do hrnce vložte kořenovou zeleninu, celer, libeček a cibuli. Zalijte 2 l vody. Přidejte sůl, pepř, nové koření a bobkový list a vařte odklopené asi 30 minut.
2
Mezitím opečte v troubě papriky – na slupce naskáčou puchýřky. Nasucho opečte i chleba. Papriky vložte do mísy, zakryjte fólií a nechte spařit.
3
Pak je oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte. Sceďte fazole.
4
Zahřejte olej, vsypte houby s česnekem a restujte asi 5 minut. Vývar sceďte.
5
Přidejte fazole s houbami a prohřejte. Dosolte a opepřete. Servírujte s chlebem obloženým paprikou a posypaným sýrem.
Vložit
recept
