Linecká velikonoční vejce II.

Name: Linecká velikonoční vejce II.
Total time: 45 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 140 g máslo; 210 g hladká mouka; vejce; 70 g moučkový cukr; 2 ks žloutek; šťáva; pikantní marmeláda

autor: Simča S.

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

1 porce

- 140
  g máslo
- 210
  g hladká mouka
- vejce
- 70
  g moučkový cukr
- 2
  ks žloutek
- šťáva z 1/2 citronu
- pikantní marmeláda na slepování (rybízová, višňová apod.)

Postup přípravy receptu

Z mouky, másla, cukru, žloudků a citrónu zpracujeme těsto, které rychle a dobře propracujeme a dáme do ledničky odpočinout na min. 2 hodiny (ale je možné i přes noc).

RADA: Podívejte se na VIDEO recept na velikonoční jidáše

Těsto vyválíme cca 2 mm silně a vykrajujeme vajíčka které klademe na plech na pečící papír. Vykrájíme jich sudý počet a do poloviny tvarů vypícháme malá kolečka (případně srdíčka, kapičky apod.) řazené do ornamentů. Tato ozdobně vykrájená vajíčka zlehka potřeme rozšelhaným vajíčkem.

Po upečení (v mírné troubě dorůžova) a vychladnutí potřeme plné tvary zavařeninou a přiložíme na ně tvar s otvory.

RADA: Beránek bez vážení? Podívejte se na VIDEO, jak na to

Podobné recepty

Velikonoční jidáše - krok za krokem

Beránek hrnkový

Jidáše dle časopisu F.O.O.D.

Komentáře k receptu

MartikK | 16. 3. 2011 21:51
Díky za odpověď, no tak to by mě teda fakt nenapadlo :-D Musím rychle zakoupit nový štětec, abych byla na velikonoční pečení řádně připravena ;-)
Simča S. | 16. 3. 2011 21:38
Martino, díky za jedničku, já se vzhledem moc spokojená nebyla, neb jsem ty nejpěkněji "vzorované" dost připálila a pak to "vylepšovala" pocukrováním. Čárečky jsem vypichovala "objímkou" od štětce. Nevím, jak to pojmenovat - prostě nový placatý štětec, kde chlupy drží kovová "objímka" byl chudinka zbaven chlupů a tou objímkou jsem vypichovala čárečky ;-) ;-)
MartikK | 15. 3. 2011 23:14
Ač se jedná o klasické linecké hodnotím velkou 1 nápad. Pekla jsem loňské velikonoce a letos budu péct znovu. Mezi hodovníky vajíčka slavila docela úspěch. Kromě nich peču ještě perníčky s jarními motivy, po těch se děcka také můžou utlouct. Jen jsem je neměla tak krásně zdobená, jako na fotečce. Můžu se zeptat, co jste používala na vypichování čárek (pro kolečka mě napadá brčko, které používám i na perníčky, když je chci věšet na stromek)? Díky za radu. Martina
tonca | 20. 12. 2010 17:29
http://www.youtube.com/watch?v=MLH8-ewTvdU
Miroslava Severová | 7. 4. 2009 12:47
I já se chystám letos na linecké velikonoční, koupila jsem si na velikonočním jarmarku mimo jiné i vykrajovátka ve tvaru vajíček. Jsou to 3 velikosti, tak, že můžu lepit na sebe a nebo do většího vykrajovat menší.
Simča Sládková | 4. 4. 2009 23:23
Vím, že jde o klasické Linecké slepované, ale mne prostě léta nenapadlo, že by to šlo udělat i ve velikonoční úpravě. Posílám současně i foto.