• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Plněný vepřový bůček
    Napište svůj komentář k receptu

    Plněný vepřový bůček

    autor: Recepty
    0.0
    moje hodnoceni
    4.2
    hodnotilo: 9
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Plněný vepřový bůček
    Plněný vepřový bůček
    Plněný vepřový bůček
    2fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 750
        g vepřový bůček méně tučný
      • 2
        ks vejce
      • sůl
      • 3
        lžíce mléko
      • 2
        ks houska z předešlého dne
      • 1
        lžíce máslo
      • 1
        špetka muškátový květ
      • 2
        lžíce petrželka
      • kmín
      • hlávkový salát
      • 1
        lžíce sádlo na vymazání pekáče

    Postup přípravy receptu

    1
    Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme kapsu.
    2
    Žloutky rozšleháme v mléce a osolíme. Do této směsi dáme zvlhčit housky nakrájené na kostičky a přimícháme změklé máslo, muškátový květ a nasekanou petrželku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do nádivky.
    3
    Připravený bůček naplníme nádivkou asi do tří čtvrtin a kapsu uzavřeme špejlí nebo zašijeme režnou nití. Potom maso osolíme, okmínujeme a vložíme do vymazaného pekáče.
    4
    Podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 220 °C/plyn stupeň 4) asi 90 minut. Během pečení maso podléváme a poléváme. Asi po hodině pečení maso obrátíme, vrchní kůžičku nakrájíme na čtverce a přelijeme výpekem. Pekáč už nezakrýváme a při stejné teplotě dopečeme.
    5
    Plněný bůček nakrájíme na porce a ozdobíme listy hlávkového salátu.
    6
    Podáváme teplý s bramborovou kaší nebo studený s chlebem.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Nadívaný vepřový bůček

    Nadívaný vepřový bůček

    Plněný vepřový řízek

    Plněný vepřový řízek

    Marinovaný vepřový bůček s povidly

    Marinovaný vepřový bůček s povidly

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • harakiros | 21. 1. 2015 19:39

      Skvělé, prostě skvělé. Doporučuji vyzkoušet, nejlépe s pečenými brambory.

    • kecalek25 | 16. 8. 2013 12:28

      Výborný recept ,skvělá chuť ,úžasný nedělní oběd .

    • JanaDe
      JanaDe | 22. 2. 2012 17:31

      Udělala jsem to přesně podle receptu. Teda až na to, že jsem to pekla skoro 3 hodiny. Ale výsledek super. Moc jsme si pochutnali.

    • Jana Remková
      Jana Remková | 17. 7. 2008 16:20

      Neměly by se ty žloutky utřít s tím máslem a přidat to koření?Myslím,že v těch rozšlehaných vejcích by to šlo dost špatně

    • Kresinka
      Kresinka | 27. 5. 2005 09:41

      Přidejte k pečením rozpůlenou cibuli i ve svrchní slupce, je to vynikající

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
    Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Hlávkový salát Houska Kmín Máslo Mléko Muškátový květ Petrželka Sádlo Sůl Vejce Vepřový bůček
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kapr na černo

    Kapr na černo

    Zapékaná kapusta s rýží

    Zapékaná kapusta s rýží

    Pikantní dresing 1 2 3 4 5

    Pikantní dresing 1 2 3 4 5

    Super koblížky

    Super koblížky

    Tvarohový tunel plněný ovocem

    Tvarohový tunel plněný ovocem

    Hovězí pečeně na červeném vínu

    Hovězí pečeně na červeném vínu

    Česnekové závitky se slaninou v omáčce

    Česnekové závitky se slaninou v omáčce

    "Chlupačky" - zapékané chlupaté knedlíky s masem

    "Chlupačky" - zapékané chlupaté…

    Mleté maso se zeleninou II.

    Mleté maso se zeleninou II.

    Doporučujeme

    20 minut
    Sekaná se slaninou a zeleninou

    Sekaná se slaninou a zeleninou

    30 minut
    Polévka z červené čočky

    Polévka z červené čočky

    30 minut
    Grilovaný Rump steak

    Grilovaný Rump steak

    20 minut
    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    85 minut
    Gratinované brambory a batáty

    Gratinované brambory a batáty

    100 minut
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

    45 minut
    Ořechové řezy

    Ořechové řezy

    90 minut
    Croissanty: recept na francouzskou klasiku

    Croissanty: recept na francouzskou…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Poslední sledované recepty

    45
    Ořechové řezy
    Ořechové řezy
    38
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    27
    Hrachová kaše
    Hrachová kaše
    26
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    23
    Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
    Holandský řízek - sekaný…

    Zajímavé články

    Gastronomické trendy roku 2021: Domácí fine dining, brunch a šéfkuchař do domu
    Gastronomické trendy roku 2021: Domácí fine…
    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší recepty na pizzu 5x jinak
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší…
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí loupáky, koblihy a koláčky
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí…
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá výborná staročeská specialita!
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým…

    Sledujte nás

    AHA.cz Tak to je síla! Svatba Písařovicové a Jakuba Prachaře?

    Tak to je síla! Svatba Písařovicové a Jakuba Prachaře?

    AHA.cz Paroubková potopila manžela! Z toho se už nevykroutí

    Paroubková potopila manžela! Z toho se už nevykroutí

    AHA.cz Deník Aha! 28.1.2021

    Deník Aha! 28.1.2021

    Dáma.cz Rouška jako módní doplněk: Kde seženete ty nejhezčí za dostupné ceny?

    Rouška jako módní doplněk: Kde seženete ty nejhezčí za dostupné ceny?

    Dáma.cz Test osobnosti: Co o nás prozradí náš vánoční stromeček?

    Test osobnosti: Co o nás prozradí náš vánoční stromeček?

    Ženy.cz Absolutní vrchol haute couture: Nevěsta na koni a Demi Moore na molu

    Absolutní vrchol haute couture: Nevěsta na koni a Demi Moore na molu

    Maminka.cz 9krát o bolestech břicha v těhotenství. Víte, co která bolest znamená?

    9krát o bolestech břicha v těhotenství. Víte, co která bolest znamená?

    Reflex.cz Donutil: Otec byl velmi přísný, dnes by asi skončil ve vězení, lékařka mě špatnou léčbou epilepsie málem zabila

    Donutil: Otec byl velmi přísný, dnes by asi skončil ve vězení, lékařka mě špatnou léčbou epilepsie málem zabila

    E15.cz Pragovka v novém hávu. Karbonový supersport se 465 koňmi

    Pragovka v novém hávu. Karbonový supersport se 465 koňmi

    Abecedazahrady Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    Další doporučené recepty:

    Plněný mořský vlk
    Plněný mořský vlk
    Plněný perník od babičky
    Plněný perník od babičky
    Plněný rohlíkový dezert
    Plněný rohlíkový dezert
    Plněný vepřový řízek
    Plněný vepřový řízek
    Plněný zapékaný květák
    Plněný zapékaný květák
    Plnotučná hořčice s bílým vínem
    Plnotučná hořčice s bílým vínem
    • Recepty.cz
    • Plněný vepřový bůček
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí