Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno a přidáme s vejcem a tukem k moučné směsi. Zpracujeme na tužší těsto, které plníme do vymaštěných a vysypaných formiček - uprostřed bábovičky vytvoříme důlek, do kterého dáme povidla (džem) a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě do růžova.
2
Tento recept je z Práva - magazínu, osobně vyzkoušený jak s povidly, tak i s džemem. Po té piplačce s formičkama mě napadlo, že až je budu příště dělat, tak použiji teflonový plech na muffiny. Nebudou sice tak krásné, ale určitě rychlejší a stejně dobré.
Do těsta jsem přidal vanilkový cukr.Nedělal jsem do košíčků,ale do toho muffinového plechu,důlky šli krásně se špuntem od pet-lahve :-).Příště udělám ne 12,ale 24ks,nebo z poloviční dávky těsta...,máme rádi hodně náplně... .Super nápad,chutné ,,těsto,, se kterým se dobře pracuje :-)
Vložit
recept
