Platýs se zeleninou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks zelená paprika
    • 1
      papričky jalapeno
    • 2
      lžíce koření kreolské
    • 4
      ks platýs
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      hrst koriandr
    • 1
      ks limetková šťáva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji orestujte na větší kousky nakrájenou cibuli, přidejte nakrájenou papriku, papričku jalapeno a rajčata. Orestujte a ochuťte kreolským kořením, které si dobře utřete v hmoždíři.
2
Mezitím si krátce ogrilujte stažené, osolené a opepřené platýse, z každé strany asi 4 minuty.
3
Přendejte je na orestovanou zeleninu. Posypte natrhanými snítkami koriandru, zakápněte limetkovou šťávou a dejte ještě na 2 minuty prohřát. Ihned podávejte.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: