Vložit recept
Placky ze sladkých brambor s lososovým tatarákem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300g filé z lososa
-
1svazek bazalka
-
1ks limetka
-
200g bílý jogurt (řecký typ)
-
300g batáty
-
150g mrkev
-
2ks vejce
-
3lžíce olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Lososa omyjte, osušte a nakrájejte na co nejdrobnější kostičky. Z opláchnuté a otřepané bazalky otrhejte lístky a nasekejte je. Z limetky ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Rybu promíchejte s většinou bazalky a limetkovou kůrou, osolte a opepřete. Jogurt promíchejte s limetkovou šťávou, solí a pepřem. Oloupané brambory a mrkev nahrubo nastrouhejte, promíchejte s vejci, osolte a opepřete. Na rozehřátém oleji smažte placičky dokřupava, hotové podávejte s lososovým tatarákem a ochuceným jogurtem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Batáty
Bazalka
Bílý jogurt
Filé z lososa
Limetka
Mrkev
Olivový olej
Pepř mletý
Sůl
Vejce
