Vložit recept
Perský špenátový krém
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
sůl
-
6lžíce olivový olej
-
2stroužek česnek
-
2lžíce rozinky
-
pepř mletý
-
250g špenát (listový, lze i zmražený)
-
1lžíce oregáno (sušené)
-
800g fenykl
-
50g parmazán (na posypání)
-
1,20l zeleninový vývar
-
Postup přípravy receptu
1
Špenát nadrobno nakrájejte (zmražený nechte napřed povolit). Fenykl rozkrojte na čtvrtiny, seřízněte košťál a nakrájejte na proužky. V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a osmažte na něm nakrájenou cibuli, česnek a fenykl. Posypte oreganem a smažte 5 minut. Vlijte vývar a povařte 15 až 20 minut, až bude fenykl měkký. Vsypte špenát a povařte ještě 5 minut. Dochuťte, nechte trochu vychladnout a rozmixujte. Posypte sýrem a sultánkami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Fenykl
Olivový olej
Oregáno
Parmazán
Pepř mletý
Rozinky
Špenát
Sůl
Zeleninový vývar
Jak loupat česnek
Mimibazar
Nejlepší halloweenské tipy z Mimibazaru: Recepty a tvoření pro dokonalou strašidelnou oslavu!
Dáma.cz
Jako byste na krku celý den nosili sedmileté dítě: Pohled do mobilu ničí vaše tělo. Jak mu ulevit?
Blesk pro ženy
Ikonická bunda princezny Diany z 80. let hlásí návrat: Tento podzim ovládl venkovský styl a praktické stojáčky
Maminka.cz
