Kapra očistíme a rozpůlíme, případně nakrájíme na porce. Do pekáče nalijeme olivový olej a rozpálíme. Kapra okořeníme, vložíme do pekáče a z obou stran opečeme. Vložíme do trouby a upečeme dozlatova.
Takový recept je na nic, není zde jak dlouho, jaká teplota, kolik oleje, atd. Když už je někdo tak daleko, že to všechno ví, tak ví i to co je tady napsáno. :-(