Vložit recept
Pesto z medvědího česneku
autor: jarmiljarmil
Medvědí česnek má výraznou chuť i vůni a k tomu řadu příznivých účinků pro tělo. Spolu s piniovými oříšky a olivovým olejem vytvořte vynikající pesto, které můžete využít k masu, těstovinám nebo třeba při přípravě zapékaných bagetek.
Suroviny
4
porce
-
-
piniové oříšky (nejsou nutné)
-
mořská sůl
-
extra panenský olivový olej
-
medvědí česnek listy
-
Postup přípravy receptu
1
Listy medvědího česneku přeberte, umyjte a nasekejte na kousky.
2
Rozmixujte společně s hrstí piniových oříšků, trochou olivového oleje a trochou soli. Použijte buď výkonný mixér nebo food processor, který listy medvědího česneku rozseká.
3
Výsledkem je skvělé pesto, kterým naplňte sklenici, uzavřete a skladujte v lednici nebo ve sklepě. Vydrží minimálně 14 dní.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Extra panenský olivový olej
Medvědí česnek
Mořská sůl
Piniové oříšky
Jak loupat česnek
