• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Pečené kuřecí žaludky
Napište svůj komentář k receptu

Pečené kuřecí žaludky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 32
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pečené kuřecí žaludky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Množství dle chuti
    • žaludky kuřecí
    • sůl
    • sádlo nebo máslo a olej
    • cibule
    • česnek
    • drcený kmín nebo celý
    • tymián nebo rozmarýn
    • majoránka
    • mletá paprika sladká nebo pálivá
    • pepř mletý
    • vývar na podlévání

Postup přípravy receptu

1
Recept je velmi jednoduchý a nejdůležitější krok je pořádně žaludky očistit. Žaludky ochucujeme v podstatě tím, co máme rádi. Můžeme použít jak koření, tak i bylinky, ale i kořenící směsi (grilovací, na pečeni, na drůbež...). Množství cibule a česneku se nemusíme obávat, udělá nám nakonec výborný sos. Pečení trvá zhruba dvě až dvě a půl hodiny, protože žaludky jsou tuhé a potřebují delší tepelnou úpravu, ale stojí za to si počkat. Předvařovat nedoporučuji, nemají už takovou chuť od koření a bylinek, jako když je pečeme od začátku společně.
2
Pečeme zakryté a až ke konci, když jsou měkké podle našich představ, dopékáme do barvy. Podléváme vývarem nebo vodou a během pečení občas promícháme. Žaludky nejsou tučné, a proto k nim přidáme i trochu másla, sádla nebo oleje, aby se lépe opékaly. Pokud máme rádi zeleninová jídla, ke konci můžeme k žaludkům přidat péct i zeleninu (paprika, cuketa, kedlubna, mrkev, celer...). Pokud chceme, můžeme si udělat kombinaci pečených kuřecích žaludků a vepřového masa. Výborné je také ke konci pečení (15-20 minut) přidat k žaludkům péct očištěná a pokrájená játra. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, pečivem, se zelím...
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí žaludky v pikantním sosu

Kuřecí žaludky v pikantním sosu

Kuřecí žaludky v zelenině

Kuřecí žaludky v zelenině

Pečené kuřecí závitky

Pečené kuřecí závitky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Dostálová | 6. 10. 2016 12:46

    Pro mne ideální, ne tak tučné jako pečené vepřové maso, ale výborné :-) Manželovi chutnaly zrovna tak a tak ráda a s chutí zopakuji.

  • Iva | 22. 7. 2016 14:57

    To nemělo chybu!

  • Lenka | 17. 5. 2016 13:56

    Nenapadlo by mě strčit žaludky do trouby, ale musím uznat, že se autor v kuchyni vážně vyzná. Žaludky se tedy musí péct dýl, ale potom je to dokonalá delikatesa :-* :-* :-* :-* :-*

  • Šárka | 25. 2. 2016 14:52

    Skvělý nápad jak upravit kuřecí žaludky, neměly chybu a oběd byl opravdu senzační. Až budu dělat příště, určitě vyzkouším i s těmi játry, dnes bohužel měli jen mražený a ty já nemusím. Jinak za recept mockrát děkuji.

  • Anna Doležalová | 11. 2. 2016 15:09

    Zdravím, musím říct, že to bude asi velmi dobré pro ty, co mají rádi vnitřnosti. Zkusím příští týden, na zbylé dny již mám naplánováno. <3

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Vnitřnosti
Maso Vnitřnosti Drůbeží Oběd Večeře Pečení Velikonoce Výjimečný den Posvícení Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Drcený kmín Majoránka Mletá paprika Pepř mletý Sádlo Sůl Tymián Vývar Žaludky
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Tvarohové šátečky

Tvarohové šátečky

Báječný jablkový koláč

Báječný jablkový koláč

Kávové muffiny

Kávové muffiny

LEHKÝ DORT S JABLKY A PUDINKEM

LEHKÝ DORT S JABLKY A PUDINKEM

Lehký kakaový koláč se švestkami

Lehký kakaový koláč se švestkami

Míchaná vejce s droždím

Míchaná vejce s droždím

Pudingovo-ovocný koláč

Pudingovo-ovocný koláč

Batátové bramboráky

Batátové bramboráky

Rychlobublanina

Rychlobublanina

Doporučujeme

50 minut
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí

Pečená vepřová žebra se salsou verde…

30 minut
Třešňová marmeláda

Třešňová marmeláda

80 minut
Čevapčiči

Čevapčiči

20 minut
Jahodové tiramisu podle časopisu F.O.O.D.

Jahodové tiramisu podle časopisu F.O…

10 minut
Voňavý sirup z bezinkových květů

Voňavý sirup z bezinkových květů

150 minut
Koprová omáčka s hovězím masem

Koprová omáčka s hovězím masem

30 minut
Jahodové knedlíky raz dva

Jahodové knedlíky raz dva

40 minut
Třešňový koláč s tvarohem

Třešňový koláč s tvarohem

40 minut
Havajské kuře huli huli

Havajské kuře huli huli

Poslední sledované recepty

51
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
39
Čočkové ragú
Čočkové ragú
36
Bramborový guláš s hlívou
Bramborový guláš s hlívou
25
Těstovinový salát se zeleninou, masem a dresingem
Těstovinový salát se…
24
Vepřové maso s celerem
Vepřové maso s celerem

Zajímavé články

Burger jako od profíka: 8 rad, díky kterým bude chutnat naprosto dokonale
Burger jako od profíka: 8 rad, díky kterým bude…
Ovocné knedlíky: Uvařte si s námi sladkou klasiku na 5 způsobů!
Ovocné knedlíky: Uvařte si s námi sladkou klasiku…
Nejlepší jedlý dárek ke Dni otců? Upečte tatínkovi pivní dort!
Nejlepší jedlý dárek ke Dni otců? Upečte…
Máte neustálé chutě na sladké? Co s nimi, poradí nutriční terapeutka Lada Nosková
Máte neustálé chutě na sladké? Co s nimi, poradí…
Zavařování třešní, které zvládne i začátečník: Vsaďte na jednoduchý třešňový kompot!
Zavařování třešní, které zvládne i začátečník:…
AHA.cz Adamcová poslala režiséra k moři: Šokující zprávy z Egypta!

Adamcová poslala režiséra k moři: Šokující zprávy z Egypta!

Mimibazar Jak probíhá návštěva lékaře homeopata? Zjistili jsme to za vás!

Jak probíhá návštěva lékaře homeopata? Zjistili jsme to za vás!

Dáma.cz Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Labubu na kabelkách dobývá svět: Módní hit, nebo přešlap? Stylistky mají jasno!

Labubu na kabelkách dobývá svět: Módní hit, nebo přešlap? Stylistky mají jasno!

Ženy.cz Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Blesk.cz Británie slavila narozeniny Karla III.: Tajemství černé barvy! A Charlotte se sladila s mámou

Británie slavila narozeniny Karla III.: Tajemství černé barvy! A Charlotte se sladila s mámou

SportRevue.cz FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

Maminka.cz GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

Blesk Horoskopy Plavky podle horoskopu: Vodnáři sázejí na pohodlí, Býci na extravaganci, Střelci potřebují jednu barvu

Plavky podle horoskopu: Vodnáři sázejí na pohodlí, Býci na extravaganci, Střelci potřebují jednu barvu

Další doporučené recepty:

Pečené kuřecí s chřestem
Pečené kuřecí s chřestem
Pečené kuřecí se zeleninovou rýží
Pečené kuřecí se zeleninovou rýží
Pečené kuřecí závitky
Pečené kuřecí závitky
Pečené kysané zelí s kuřecími játry Theodor
Pečené kysané zelí s kuřecími játry…
Pečené maso s hruškovo-paprikovou přílohou
Pečené maso s hruškovo-paprikovou…
Pečené masopustní koblihy
Pečené masopustní koblihy
  • Recepty.cz
  • Pečené kuřecí žaludky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact