• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Pečené kuřecí žaludky
    Napište svůj komentář k receptu

    Pečené kuřecí žaludky

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.5
    hodnotilo: 21
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Pečené kuřecí žaludky
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Množství dle chuti
      • žaludky kuřecí
      • sůl
      • sádlo nebo máslo a olej
      • cibule
      • česnek
      • drcený kmín nebo celý
      • tymián nebo rozmarýn
      • majoránka
      • mletá paprika sladká nebo pálivá
      • pepř mletý
      • vývar na podlévání

    Postup přípravy receptu

    1
    Recept je velmi jednoduchý a nejdůležitější krok je pořádně žaludky očistit. Žaludky ochucujeme v podstatě tím, co máme rádi. Můžeme použít jak koření, tak i bylinky, ale i kořenící směsi (grilovací, na pečeni, na drůbež...). Množství cibule a česneku se nemusíme obávat, udělá nám nakonec výborný sos. Pečení trvá zhruba dvě až dvě a půl hodiny, protože žaludky jsou tuhé a potřebují delší tepelnou úpravu, ale stojí za to si počkat. Předvařovat nedoporučuji, nemají už takovou chuť od koření a bylinek, jako když je pečeme od začátku společně.
    2
    Pečeme zakryté a až ke konci, když jsou měkké podle našich představ, dopékáme do barvy. Podléváme vývarem nebo vodou a během pečení občas promícháme. Žaludky nejsou tučné, a proto k nim přidáme i trochu másla, sádla nebo oleje, aby se lépe opékaly. Pokud máme rádi zeleninová jídla, ke konci můžeme k žaludkům přidat péct i zeleninu (paprika, cuketa, kedlubna, mrkev, celer...). Pokud chceme, můžeme si udělat kombinaci pečených kuřecích žaludků a vepřového masa. Výborné je také ke konci pečení (15-20 minut) přidat k žaludkům péct očištěná a pokrájená játra. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, pečivem, se zelím...
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Kuřecí žaludky v zelenině

    Kuřecí žaludky v zelenině

    Kuřecí žaludky v pikantním sosu

    Kuřecí žaludky v pikantním sosu

    Pečené kuřecí závitky

    Pečené kuřecí závitky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Dostálová
      Dostálová | 6. 10. 2016 12:46

      Pro mne ideální, ne tak tučné jako pečené vepřové maso, ale výborné :-) Manželovi chutnaly zrovna tak a tak ráda a s chutí zopakuji.

    • Iva
      Iva | 22. 7. 2016 14:57

      To nemělo chybu!

    • Lenka
      Lenka | 17. 5. 2016 13:56

      Nenapadlo by mě strčit žaludky do trouby, ale musím uznat, že se autor v kuchyni vážně vyzná. Žaludky se tedy musí péct dýl, ale potom je to dokonalá delikatesa :-* :-* :-* :-* :-*

    • Šárka
      Šárka | 25. 2. 2016 14:52

      Skvělý nápad jak upravit kuřecí žaludky, neměly chybu a oběd byl opravdu senzační. Až budu dělat příště, určitě vyzkouším i s těmi játry, dnes bohužel měli jen mražený a ty já nemusím. Jinak za recept mockrát děkuji.

    • Anna Doležalová
      Anna Doležalová | 11. 2. 2016 15:09

      Zdravím, musím říct, že to bude asi velmi dobré pro ty, co mají rádi vnitřnosti. Zkusím příští týden, na zbylé dny již mám naplánováno. <3

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí Vnitřnosti
    Maso Vnitřnosti Drůbeží Oběd Večeře Pečení Velikonoce Výjimečný den Posvícení Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Drcený kmín Majoránka Mletá paprika Pepř mletý Sádlo Sůl Tymián Vývar Žaludky
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Bramborový kuba

    Bramborový kuba

    Jednoduchý koláč s jablkovými povidly a tvarohem

    Jednoduchý koláč s jablkovými povidly…

    Muffinky vynikající čokoládové

    Muffinky vynikající čokoládové

    Rychlé ořechové řezy s pudinkem

    Rychlé ořechové řezy s pudinkem

    Nízká čokoládová buchta

    Nízká čokoládová buchta

    Jednoduchá pomazánka z ricotty se šunkou

    Jednoduchá pomazánka z ricotty se…

    Cuketa s vejci - smaženice

    Cuketa s vejci - smaženice

    Housky (DUKAN)

    Housky (DUKAN)

    Jablečný závin z listového těsta

    Jablečný závin z listového těsta

    Doporučujeme

    50 minut
    Kulajda

    Kulajda

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    41
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    31
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    28
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    28
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle
    26
    Bramboráky
    Bramboráky

    Zajímavé články

    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez zbytečných éček
    Domácí mandlové mléko: Chutnější, levnější a bez…

    Sledujte nás

    AHA.cz Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    Veronika Gajerová (57) z Ordinace: Záchrana před novými dluhy!

    AHA.cz Tolik brala Jurinová na Nově! O tom může Borhyová jen snít

    Tolik brala Jurinová na Nově! O tom může Borhyová jen snít

    AHA.cz Deník Aha! 16.1.2021

    Deník Aha! 16.1.2021

    Dáma.cz Pyšná princezna: Láska na place i zásahy komunistů. Jaké bylo natáčení?

    Pyšná princezna: Láska na place i zásahy komunistů. Jaké bylo natáčení?

    Dáma.cz Legíny do města: Jak je nosit, s čím je vkusně zkombinovat a kde je koupit?

    Legíny do města: Jak je nosit, s čím je vkusně zkombinovat a kde je koupit?

    Ženy.cz 3 největší trendy v manikúře pro rok 2021! Inspirujte se

    3 největší trendy v manikúře pro rok 2021! Inspirujte se

    Maminka.cz Maminka roku: Miluši Smékalové bylo 23, když se rozhodla postarat se o sourozence

    Maminka roku: Miluši Smékalové bylo 23, když se rozhodla postarat se o sourozence

    Reflex.cz To nejhorší na špatném rezervačním systému a čachrech s vakcínou: Nikoho už to nepřekvapuje!

    To nejhorší na špatném rezervačním systému a čachrech s vakcínou: Nikoho už to nepřekvapuje!

    E15.cz OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    OBRAZEM: Registraci k očkování provázejí technické problémy i sžíravé koláže na sociálních sítích

    Abecedazahrady Kvetoucí pokojovky: Velká fotogalerie těch nejkrásnějších

    Kvetoucí pokojovky: Velká fotogalerie těch nejkrásnějších

    Další doporučené recepty:

    Pečené kuřecí s chřestem
    Pečené kuřecí s chřestem
    Pečené kuřecí se zeleninovou rýží
    Pečené kuřecí se zeleninovou rýží
    Pečené kuřecí závitky
    Pečené kuřecí závitky
    Pečené maso s hruškovo-paprikovou přílohou
    Pečené maso s hruškovo-paprikovou…
    Pečené masopustní koblihy
    Pečené masopustní koblihy
    Pečené nadívané kapustové (zelné) listy
    Pečené nadívané kapustové (zelné) listy
    • Recepty.cz
    • Pečené kuřecí žaludky
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí