Kuře očistíme, nasolíme (okořeníme) a dáme do pekáčku s pokrájenou cibulí, kouskem másla a troškou vody do předehřáté trouby péct. Občas podlijeme a přelijeme výpekem.
2
**Než se kuře upeče, připravíme si zeleninovou rýži:**
3
Do osolené vody si dáme vařit rýži dle návodu. Pokud používáte předvařenou v sáčcích, budou stačit 2 - 2,5 sáčku. Pokud vaříte bez sáčku (sypkou), tak asi jeden hrníček suché rýže. Zeleninovou směs si orestujeme na oleji, osolíme, dochutíme kari nebo např. sojovou omáčkou, vegetou...
4
Hotovou rýži pak v míse smícháme spolu se zeleninou. Dozlatova upečené kuře s hezkou kůrčičkou podáváme spolu se zeleninovou rýží.
5
**Poznámka:** Rýži můžeme uvařit ve vodě s bujonem místo soli, nebo nemusíme ani dochucovat a můžeme použít k dochucení výpek z kuřete.
Rýže je perfektní: já místo kari použil kurkumu dovezenou z Tunisu, je mírně pálivá a ještě dodal trosku orestované cibulky s kukuřicí, to vše promíchal s rýží ----- vůbec nechutnalo špatně :-[
Hanuskova
|
19. 9. 2012 10:31
Ryzi ke kureti jsme meli poprve a urcite ne naposledy, vyborne to bylo a taky jsem do ni pridala trochu stavy z kurete.
Shelby
|
15. 8. 2012 11:11
Ke kuřátku jsem přidala ještě kousek uzené krkovičky na kostičky pokrájené :-P :-P :-P
Vložit
recept
