počet porcí: neuvedeno

- 500
  g drůbeží játra
- 1
  ks cibule
- olej
- kmín
- 0,50
  l voda
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce mouka
- rýže
- mrkev
- kukuřice
- hrášek

Postup přípravy receptu

JÁTRA: Očištěná játra nakrájíme na kostičky. Dále si na kostičky nakrájíme cibuli, kterou poté dáme na rozpálený olej a počkáme až zesklovatí. Přidáme kmín a játra, která osmahneme. Poté vše podlijeme vodou. Podle chuti opepříme. Zakryjeme pokličkou a necháme tak 20 minut. Občas zamícháme. Do hrníčku si připravéme mouku s vodou na zahuštění omáčky. Povaříme přibližně 10 minut.

RÝŽE: Do uvařené rýže vmícháme hrášek, mrkev a kukuřici.

Komentáře k receptu

ladyus | 21. 1. 2014 18:15
Dělal jsem tento recept a zdá se mi to trochu "jalové", přidal jsem celý pepř,nové koření,bobkový list,mletou papriku a je to o poznání lepší :-)