Pečené kuře s bylinkovou nádivkou

Rohlíky nakrájejte na kostičky a dejte je do mísy. Vejce prošlehejte s mlékem, směs nalijte na rohlíky a nechte je nasáknout.

K rohlíkům přidejte nakrájenou slaninu, nasekané bylinky, nasekaný česnek, rozpuštěné máslo a dochuťte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Směs důkladně promíchejte, aby se spojila.

Kuře osolte (i zevnitř) a naplňte připravenou nádivkou. Přendejte ho do pekáče (můžete mu také svázat provázkem nohy, aby nádivka lépe držela uvnitř), potřete ho máslem a lehce podlijte vodou.

Kuře pečte v rozehřáté troubě na 180 °C (horní a dolní ohřev) asi 75 minut (větší kuře o váze cca 1,5 kg asi 90 minut). Prvních 45 minut pečte kuře zakryté. Na posledních pár minut můžete naopak zapnout gril, aby se kůže hezky opekla.