Ve velkém hrnci smícháme všechny ingredience za studena a přivedeme do varu. Zmírníme teplotu a vaříme, až je rýže měkká, asi 20 minut.... více o Kuřecí polévka s citronem a rýží
Nejdříve kuřecí prsa očistíme a naklepeme, nejlépe jen rukou, aby se nerozpadávala, takhle připravené maso osolíme, opepříme a posypeme kořením steak... více o Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Uvolněnou vodu z brambor slijeme. Brambory zalijeme teplým mlékem, přidáme majoránku, kmín, prolisovaný... více o Hermelín v bramboráku
Vodu přívedeme k varu. Nakrájíme na kostky brambory, klobásku na kolečka, scedíme zelí a nakrájíme na drobno a feferonku na jemno. Když voda začne... více o Zelňačka II.
Do 2 l vody dáme sůl, pokrájené houby, brambory, cibuli, kmín, kuličky koření a bobkový list. Vaříme do změknutí hub a brambor, vyndáme koření. Mouku... více o Jihočeská kulajda II.
Pórek nakrájíme na kolečka, do hrnce dáme rozpustit máslo, na něm osmahneme pórek, zaprášíme hladkou moukou a znovu osmahneme. Zalijeme studenou vodou... více o Hustá pórková polévka
Salát umyjeme a natrháme na kousky. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou papriku a rajčata, na hrubo nastrouhanou mrkev, na... více o Pestrý salát s tuňákem
Rajčata nakrájíme na plátky, přidáme na kolečka nakrájený pórek, na čtvtky nakrájené žampiony a sekanou nať. Smícháme ocet, pepř, sůl, cukr a... více o Salát z rajčat a žampionů
Starší žemle nakrájíme na kostky a přelijeme horkým vývarem. Necháme 1 hod. odstát. Potom přidáme špenát, vejce, mouku. Osolíme, okořeníme a z těsta... více o Salát se špenátovými nočky
Fazolky ve slané vodě uvaříme a necháme okapat. Cibule nakrájíme na tenké půlkroužky a s osminkami na tvrdo uvařených vajec přidáme k fazolkám. Na... více o Míchaný cibulový salát
Salát natrháme, jahody rozpůlíme a společně s krevetami jemně promícháme. Majonézu smícháme s kečupem a brandy, ochutíme pepřem, solí a cukrem.... více o Jahodový salát s krevetami
Fenykl nakrájíme na tenké proužky, ředkvičky na kolečka, okurku na kostky, cibulku na kolečka i s natí a rajčata a vajíčka na měsíčky. Vše ozdobně... více o Fenyklový salát s kysanou smetanou
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, nivu nastrouháme na hrubo a kuličky hroznového vína nakrájíme na půlky a nasypeme do misky. Na pánev nalijeme olej... více o Torteliny s nivovou omáčkou
Do širšího kastrolu nalijeme 1 dcl vody, vložíme pařák a přivedeme k varu. Na minutce stopneme 10 minut a postupně vhazujeme očištěný a na kousky... více o Zimní zeleninový salát s klíčky
Hrubou, polohrubou mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme, přidáme vejce, mléko, olej a umícháme těsto. Broskve rozkrojíme na půlky a každou půlku... více o Broskvový koláč II.
Cibuli zesklovatíme na pánvi v másle a v posledním okamžiku před dohotovením přidáme koření, aby se nespálilo. Přendáme do mixéru. Ve výpeku opečeme... více o Paštika s koňakem
Upečeme korpus a po upečení druhou stranou vařečky uděláme místy do piškotu důlky. Připravíme si polevu a nalijeme na korpus.... více o Šťouchaná buchta
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva. Upéčeme a po vychladnutí potřeme krémem a polejeme čokoládou. Krém: jahody... více o Jahodové řezy X.
Žloutky, cukr, heru utřeme do pěny. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, mléko, sníh, pokrájené banánky. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané... více o Bábovka s banánky v čokoládě
Den předem zvlášť namočíme cizrnu i čočku. (Není to nutné, ale urychlí se tak čas vaření luštěnin). Do hrnce dáme 2 kostky zeleninového bujónu, 2... více o Řecká vegetariánská moussaka po australsku
Smícháme suché suroviny tedy mouku, cukr a prášek do pečiva. Přilejeme smetanu se žloutky. Ušleháme sníh s bílků. Opatrně vmícháme do směsi. Nakrájená... více o Celozrnná šlehačková bábovka s jablky a čokoládou
Papriky rozkrojíme na půlky, vykrojíme semínka a plníme tvarohem, který jsme umíchali z uvedených ingrediencí. Můžeme jíst jen tak, nebo s celozrnným... více o Papriky s tvarohem
Vejce rozmícháme s cukrem a citronovou kůrou, rozředíme mlékem, mírně osolíme a přisypeme za stálého šlehání mouku. Z hladkého těsta upečeme na másle... více o Palačinky se zmrzlinou II.
Cukr, vejce, mouku, citronovou kůru, prášek do pečiva a skořici vyšleháme v hladké těstíčko a na závěr přidáme nastrouhané banány. Smažíme pozvolna na... více o Banánové lívanečky
Horní část paprik odřízneme a vyndáme jadérka. Zbylou část kolem šťopky nakrájíme společně se šunkou na kostičky. Olivy na polovinu (lepší jsou černé,... více o Plněné veselé papriky
Rohlíky nakrájíme na kostky, pokapeme mlékem nebo vývarem a necháme rozmočit. Poté je přidáme k buřtíkům nakrájeným na kostičky, přidáme bylinky,... více o Velikonoční bůčková kapsa
Plátky kapra pokapeme citronem, osolíme, posypeme kari kořením, kmínem, poklademe směsí strouhaného křenu a kečupu. Na dno pekáčku dáme rozpustit... více o Kapřík na kari
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek, po zpěnění přidáme maso, zamícháme. Když je maso hnědé, přidáme sladkou papriku, protlak (kečup),... více o Mleté maso k těstovinám
Na troše oleje smažíme maso dohněda, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev (stále smažíme a mícháme) a cibuli na kostičky. Mícháme tak dlouho, až... více o Mleté maso s mrkví
Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme. Posypeme polovinou petrželové natě, opečeme z každé strany po 5 minutách a podusíme. Rýži orestujeme na trošce... více o Rýžový salát s kuřetem
Rýži uvaříme a necháme okapat. Vmícháme kečup, sójovou omáčku a necháme asi 30 minut odležet. Přidáme nakrájenou cibulku, na jemno nasekaný česnek,... více o Ohnivý rýžový salát
Salát očistíme a natrháme na kousky. Jablka a žampiony nakrájíme na plátky a pokapeme šťávou. Cibuli nasekáme na jemno a vše přidáme k salátu a jemně... více o Zeleninový salát s játry
Fazole, na kostky nakrájený sýr, na kolečka nakrájenou cibuli a na kostky nakrájenou okurku smícháme. Našleháme ocet, sůl, pepř, cukr a olej.... více o Fazolový salát s ovčím sýrem
Těstoviny uvaříme a necháme okapat. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, na kolečka nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájené olivy. Z octa, cukru,... více o Těstovinový salát s olivami II.
Těstoviny uvaříme a necháme okapat. Přidáme na proužky nakrájený salám a okurky nakrájené na plátky. Rajčata nakrájíme na osminky, ananas na malé... více o Těstovinový salát s kari
Do mixéru postupně všechno přidáváme a rozmixujeme. Všeho podle chuti. Vychází to asi na tři díly oleje, jeden díl octa, lžíci medu, lžíci cukru,... více o Balsamikový dresink
Amasaké: cca 2 dny naklíčíme pšenici. Uvaříme rýži do měkka a necháme ji ještě 1/2 hodiny pod utěrkou. Rozmixujeme naklíčenou pšenici s trochou vody... více o Čokosaké na dva dny a způsoby
Oddělíme vejce, šleháme nejdříve sníh s cukrem, do tuhého, vyšlehaného postupně přidáváme ostatní (žloutky, vodu, olej, mouku s kakaem a práškem)... více o Nugátové řezy V.
Kořenovou zeleninu nastrouháme na jemném struhadle na nudličky, přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Je dobrý čerstvý i uležený. U nás... více o Salát z kořenové zeleniny
Filety osolíme, na jednu stranu dáme kari a na druhou stranu sumečka dáme česnek a bylinky. Nastrouháme sýr a smícháme ho s domácí strouhankou, filety... více o Sumeček
I. varianta: čínské zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy, dále přidáme mrkev, ředkev, kedluben nastrouhané na hrubém struhadle (nemusí být... více o Salát z čínského zelí bez zálivky
Uděláme bramborovou kaši v separátné míse. Rozehřejeme máslo ve větší pánvi. Osmažíme cibuli do sklovata a a přidáme maso, které smažíme až do doby,... více o Pastevcovo tajemství
Do mísy prosejeme mouku, prášek do pečiva, nakrájený tuk, kakao, moučkový cukr a mléko. Zpracujeme v těsto. Polovinu těsta nastrouháme na vymazaný a... více o Bounty řezy
Do mouky smíchané s práškem do pečiva přidáme olej, vodu, žloutky, cukr a vyšleháme těsto. Pak přidáme natrouhanou čokoládu Margot a nakonec lehce... více o Dobrá margot bábovka
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s ušlehaným sněhem z bílků. Nakonec přidáme horké mléko. Těsto... více o Karamelové řezy se sušenkami
Tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem a žloutky. Přimícháme smetanu, mouhu smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Do poloviny těsta můžeme... více o Bábovka ze zakysané smetany
Vejce vyšleháme s cukrem a jogurtem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pudinkovým práškem. Vše smícháme a nalijeme na tukem vymazaný a... více o Jogurtová buchta s ovocem
Na olivovém oleji osmahnout prsa nakrájená na tenké proužky (5 minut), pak přidat na koso nakrájené šalotky i s natí, mrkev na tenké proužky a... více o Kuřecí mandlová polévka
Cukr rozšleháme s celými vejci a vešleháme olej. Přidáme ostatní suroviny a vše vymícháme. Pečeme na pečícím papíru (vymazaném a vysypaném pekáči) cca... více o Moučník z cukety (jablek)
Vejce ušleháme s oběma cukry. Vešleháme rozpuštěnou prochladlou heru a tvaroh. Postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a rozinky. Podle potřeby... více o Velká tvarohová bábovka