Vložit recept
Salát se špenátovými nočky
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2ks žemle
-
3dl vývar
-
300g špenátový protlak
-
4ks vejce
-
200g polohrubá mouka
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový květ
-
olej
-
100g šunka
-
100g tvrdý sýr
-
2ks kapie 1-2
-
Postup přípravy receptu
1
Starší žemle nakrájíme na kostky a přelijeme horkým vývarem. Necháme 1 hod. odstát. Potom přidáme špenát, vejce, mouku. Osolíme, okořeníme a z těsta vykrajujeme nočky, které asi 5 minut vaříme v osolené vodě (dokud nevyplavou). Necháme okapat a vychladnout.
2
Nočky dáme do hluboké mísy, posypeme proužky šunky a na hrubo nastrouhaným sýrem, na kostky nakrájenou kapií. Osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Promícháme a necháme odstát.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Kapie
Muškátový květ
Olej
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Špenátový protlak
Sůl
Šunka
Tvrdý sýr
Vejce
Vývar
Žemle
