Starší žemle nakrájíme na kostky a přelijeme horkým vývarem. Necháme 1 hod. odstát. Potom přidáme špenát, vejce, mouku. Osolíme, okořeníme a z těsta vykrajujeme nočky, které asi 5 minut vaříme v osolené vodě (dokud nevyplavou). Necháme okapat a vychladnout.
2
Nočky dáme do hluboké mísy, posypeme proužky šunky a na hrubo nastrouhaným sýrem, na kostky nakrájenou kapií. Osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Promícháme a necháme odstát.
Vložit
recept
