počet porcí: neuvedeno

- 300
  g kuřecí prsa
- 1
  ks pomeranč
- 1
  svazek ředkvička
- 0,50
  hlávkový salát
- sůl
- pepř mletý
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 200
  g rýže
- 1
  svazek petrželová nať
- 0,50
  citron
- 1
  lžička hořčice
- 2
  lžíce oříšky pistáciové, celé
- 1
  kostka vývar

Postup přípravy receptu

Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme. Posypeme polovinou petrželové natě, opečeme z každé strany po 5 minutách a podusíme. Rýži orestujeme na trošce oleje, zalejeme vývarem a podusíme do měkka. Pomeranč nakrájíme na kousky, ředkvičky na kolečka a smícháme s rýží, přidáme oříšky a dosolíme.

Na salátové listy rozložíme rýži, obložíme na nudličky nakrájeným masem a přelijeme zálivkou z citronové šťávy, oleje a hořčice. Posypeme zbytkem natě.

Komentáře k receptu

Karel Karel | 8. 3. 2007 23:28
..jen jsem si to se zájmem paní Terezo přečetl, a určitě to v dohledné době vyzkouším, ale už teď vím, že to nebude mít chybu... díky