Kuřecí maso se sýrovou omáčkou

Name: Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 150 g tavený sýr; 0.25 l mléko; 1 špetka pepř mletý; 1 kelímek smetana; 150 g sýr niva; 400 g kuřecí maso; 1 lžíce světlá jíška; 1 lžička koření na steak

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 400
  g kuřecí maso prsa
- 150
  g sýr niva
- 150
  g tavený sýr
- 1
  lžíce světlá jíška granulovaná
- 0,25
  l mléko
- 1
  kelímek smetana
- 1
  lžička koření na steak
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Nejdříve kuřecí prsa očistíme a naklepeme, nejlépe jen rukou, aby se nerozpadávala, takhle připravené maso osolíme, opepříme a posypeme kořením steak a necháme chvilku odpočinout.

Teď se pustíme na přípravu sýrové omáčky: mléko nalejeme do nízkého hrnce, ve kterém rozehřejeme tavené sýry, nastouhanou nivu, přidáme trošku chilli a necháme vše důkladně rozpustit, takhle připravenou omáčku zahustíme jiškou a přidáme smetanu (jako obměna se místo nivy může dát vesměs cokoliv - šunka, žampiony, co Vás napadne). Nachystané maso podusíme do měkka.

Takhle udělané maso přelejeme sýrovou omáčkou a jako přílohu hranolky, opékané brambory. Ale i samotná sýrová omáčka je velice dobrá k těstovinám i bez masa.

Podobné recepty

Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými…

Spaghetti s Hottasovou sýrovou omáčkou

Špagety s houbami a sýrovou omáčkou

Komentáře k receptu

Vláďa | 22. 3. 2014 13:47
Ještě do sýrové omáčky dávám česnek,taky lahůdka.
Helča | 1. 6. 2013 00:38
Proč všude tavený sýr???
česneková omáčka | 19. 10. 2010 14:15
no mě se to moc nesdá ty chutě k tomu moc nejdou :-S :-S :'( :'( ale česneková omáčka jde k tomu lépe :-) :-) :-( :-( ;-) ;-) :-P :-P :-D :-D :-[ :-[ :-\ :-\ =-O =-O :-* :-* 8-) 8-) :-$ :-$ :-! :-! O:-) O:-) :-X :-X :-)) :-)) :-| :-| <3 <3 <3 <3 <3 <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) <:-) :-S :-S ;-) :-* :-* :-* :-! :-! :-! :-! :-! :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-( :-( :-( :-( :-( :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-D :-D :-D :-D :-D :-D O:-) O:-) O:-) O:-) O:-) :-X :-X :-[ :-[
Barke | 4. 1. 2008 10:35
Tuhle omáčku dělám už dlouho a je výborná. Jen místo chilli dávám špetku muškátového oříšku.
Hana Rožníčková | 14. 3. 2007 16:05
I já jsem zrovna dojedla, ve smetaně nechám rozpustit tavené sýry, nivu, eidam, maso opékám s kari kořením, přidám žampiony, no a k tomu těstoviny - skvělé.
Michaela Karásková | 14. 3. 2007 15:58
Teď jsem dojedla. no Absolutně super!!! Akorát místo nivy jsem dala nastrouhaný hermelín a neměla jsem koření na steak, tak jsem to trochu posypala kari. Mohu vřele doporučit!!!