Rohlíky nakrájíme na kostky, pokapeme mlékem nebo vývarem a necháme rozmočit. Poté je přidáme k buřtíkům nakrájeným na kostičky, přidáme bylinky, vejce, okořeníme a podle potřeby upravíme hustotu strouhankou.
2
Bůček prořízneme, osolíme, okmínujeme a naplníme nádivkou (můžete také rozřezat maso na plát a směs naplnit jako klasickou roládu). Otvor sešijeme, maso dáme na pekáč, podlijeme a pečeme 2 hodiny při 200 °C.
3
Během pečení přeléváme kapsu výpekem.
4
Rolku podáváme buď teplou s bramborovou kaší nebo studenou s pečivem.
Vložit
recept
