Mleté řízky

Name: Mleté řízky
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 ks brambory; sůl; 4 stroužek česnek; 4 ks vejce; strouhanka; 1 lžička pepř mletý; 1 hrst petrželka; 1 lžička zázvor - mletý; 1 lžička mletý kmín; 1 ks zelená paprika; olej; 500 g mleté maso - míchané

moje hodnocení: 0

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 45 minut

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  ks cibule velká
- 2
  ks brambory vařené ve slupce
- sůl
- 4
  stroužek česnek
- 4
  ks vejce
- strouhanka
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  hrst petrželka
- 1
  lžička zázvor - mletý
- 1
  lžička mletý kmín
- 1
  ks zelená paprika pokrájená na kostičky
- olej
- 500
  g mleté maso - míchané

Podobné recepty

Řízky se sýrem a olivami

Řízky v zakysané smetaně

Řízky s řepou

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Do mletého masa přidáme nastrouhané brambory, 1 vejce a ostatní přísady a necháme nejlépe přes noc odležet, pak tvarujeme podélné placičky, které obalíme ve zbývajících vejcích, strouhance a smažíme dozlatova. Podáváme s brambory a hlavně kečupem.

RADA: Jak vybrat kvalitní a čerstvé mleté maso

Protože jsou moc dobré a chutnají i studené, tak je někdy nastavuji sojovým granulátem, povařeným v bujónu a vymačkaným, je jich pak víc.

RADA: Jak na dokonalý řízek

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky

Maso Mleté Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Mleté maso - míchané Mletý kmín Olej Pepř mletý Petrželka Strouhanka Sůl Vejce Zázvor - mletý Zelená paprika

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

RostaP1 |
24. 5. 2015 15:24

Dnes vyzkoušeno, moc dobré. Místo klasické cibule jsem použil jarní i s natí. :-)
RostaP |
24. 5. 2015 15:12

Dnes vyzkoušeno, moc dobré. Místo klasické cibule jsem použil jarní cibuli i s natí. :-)
JarkaKr |
19. 1. 2015 17:32

Nevedu doma mletý zázvor a mletý kmín jsem nahradila lžičkou celého, ale stejně je to pochoutka! Teď dojídám s chlebem a výborná záležitost, děkuji za recept.