Masová směs s kapustičkami

Kapustičky očistíme, větší kusy rozpůlíme a ve vroucí osolené vodě povaříme cca 3 minuty. Pak je zcedíme a rychle zchladíme, aby si zachovaly svěží zelenou barvu.

Maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, které osolíme, opepříme a společně s pokrájenými půlkolečky cibule osmažíme dozlatova na rozpálené pánvi s trochou oleje za občasného promíchání. Po osmažení masa s cibulí přidáme k masu osmažit nasekaný česnek, zázvor a okapané kapustičky. Když je směs řádně prohřátá a zasmažená, zakápneme jí troškou sojové omáčky, promícháme a můžeme podávat.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo rýží.

Do výpeku na pánvi můžeme přidat pár lžic vody, které necháme provařit a šťávou (sosem) z výpeku pak směs ještě na talíři přelijeme.