Masová směs s česnekovými výhonky a brambůrky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g vepřové maso (plec...) nebo králičí, drůbeží (kuřecí, krůtí)
    • sůl
    • koření dle chuti: pepř nebo kořenící směsi dle chuti
    • olej
    • 100
      g paprika na nudličky, cca
    • 100
      g česnekové výhonky očištěné, cca
    • 2
      stroužek česnek nasekaný 1 -
    • brambory nové malé, pro dvě osoby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve si oškrábeme nebo jen kartáčkem očistíme pod tekoucí vodou malé nové brambory, které dáme uvařit do osolené vody.
2
Maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, osolíme, okořeníme dle vlastní chuti a dáme osmažit do pánve s trochou rozpáleného oleje. Zhruba v polovině smažení, kdy už je voda odpařená, přihodíme do pánve pokrájenou papriku, pokrájené česnekové výhonky, nasekaný česnek a scezené vařené brambůrky. Vše dosmažíme doměkka a dozlatova. Ke konci smažení případně ještě dle chuti dosolíme, dokořeníme nebo můžeme zlehka místo soli a koření zakápnout sojovou omáčkou.
3
Do směsi můžeme přidat i pokrájené jarní cibulky, kdy zelenou natí můžeme hotový pokrm před servírováním přizdobit.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.