počet porcí: neuvedeno

- 0,5
  kg mleté maso - míchané
- 2
  ks cibule
- olej
- 800
  g cuketa
- 140
  g rajský protlak
- 4
  stroužek česnek
- 1
  lžíce cukr krupice
- sůl
- pepř mletý
- gyros koření nebo Adžika ... dle chuti
- 2
  lžička paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Na rozpáleném oleji orestujeme drobně pokrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a také orestujeme, pak osolíme, opepříme, přidáme papriku, protlak, cukr, nasekaný česnek a za stálého míchání vše ještě krátce osmažíme.

Ke směsi mletého masa přidáme cuketu, kterou jsme pokrájeli na kostičky (cca 1x1 cm). Mladou cuketu nemusíme ani loupat, starší oloupeme a zbavíme semínek. Dochutíme kořením a vše na mírném plameni za občasného zamíchání dusíme cca 10 minut (nerozdusit cuketu příliš!).

Pokud je směs příliš hustá, zředíme, podlijeme troškou vody. Nakonec dochutíme solí, pepřem, kořením a podáváme například s topinkami s česnekem, opečenými tousty, těstovinami nebo vařeným bramborem.

Komentáře k receptu

HelenaPa | 14. 8. 2016 19:11
Použila jsem krůtí maso, měli jsme s brambory. Výborné.
Wini | 4. 8. 2016 15:53
Moc dobrá byla :-* a dětem jsem uvařenou rýži namíchala přímo do směsi a bylo to také výborné :-) .
Jitka | 19. 1. 2016 11:36
Byla to výborná změna. Nic podobného jsem ještě nezkoušela, ale teď budu.
mazlik88 | 13. 8. 2015 13:15
super!
mazlik88 | 13. 8. 2015 13:15
super!